四川凉山宁南县市场监管局：护航高考季 答好食安卷

中国食品安全网讯（张山文 李婉秋） 2025年高考将至，为确保广大考生高考期间食品安全，严防食品安全事件发生，连日来，四川省凉山彝族自治州宁南县市场监管局坚持“提前预防、全程监管、突出重点、保障安全”原则，积极开展高考考点学校食堂及校园周边食品安全隐患排查工作。

现场检查

聚焦考点食堂，严守校内食安红线。执法人员提前介入，详细了解考生人数、食谱搭配、应急准备等情况，重点对从业人员健康管理、食品原料采购储存、进货查验索证索票、加工制作环境卫生、餐具清洗消毒和食品留样等环节进行检查，针对检查中发现的问题，现场提出整改意见，要求学校严格落实食品安全主体责任，立即整改落实到位，确保隐患排查“零死角”、问题整改“零漏洞”。

延展监管触角，净化校外食安环境。以校园周边小经营店、小餐饮店、小摊贩为重点，详细检查经营资质、食品保质期、储存条件及环境卫生等情况，重点排查是否存在标签不符合规定、售卖过期食品、售卖假冒伪劣食品等情况，严防不合格食品流入市场，并向经营者普及食品安全法律法规，强化其守法经营意识，切实净化校园周边食品安全环境。

发布温馨提示，提升师生食安意识。针对高温季节食品安全风险点，及时在政府门户网站发布《2025年高考期间食品安全温馨提示》，从“合理选择就餐方式、严防家庭用餐风险、科学搭配每日膳食”三个方面提示考生、家长进一步增强食品安全意识，引导广大考生科学合理饮食，养成良好饮食卫生习惯，确保以健康的体魄和良好的状态迎接人生高考。

截至目前，共检查考点学校2家，校内小卖部1家，学校周边食品小经营店4家。下一步，宁南县市场监管局将采取“全程管控+不间断巡查+驻点监管”的方式，持续开展考点学校食堂及校园周边食品安全专项检查，全力以赴为广大考生饮食安全保驾护航。