2025中国（济南）功能性食品发展大会暨产业链博览会成功举办

近日，为期三天的“2025中国（济南）功能性食品发展大会暨产业链博览会”在山东鹊华国际会展中心隆重举行。本届展会以“健康中国 食养天下”为核心理念，聚焦功能性食品产业发展痛点难点与发展机遇，聚合产业链上下游全要素资源，构建起集成果展示、技术研讨、商贸对接于一体的国家级产业服务平台。

本届展会依托多层次、跨领域的协同组织架构，凝聚起推动产业发展的强大合力。展会由中国社会经济文化交流协会、中国通俗文艺研究会、全国食药同源产业创新工程办公室全程指导，《中国食品》杂志社、山东省科普产业促进会、山东省生物发酵产业协会、新丞华国际会展（山东）集团有限公司联合主办，中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会提供支持，并获得农业农村部食物与营养发展研究所专业技术背书，30余家单位协同协办。这一立体化合作体系为展会的高品质举办提供了坚实保障。

展会精心规划了七大特色展区，覆盖功能性食品、食药同源产品、特殊医学用途配方食品、“一乡一品”特色农产品等核心领域，吸引芳蕾玫瑰、益海嘉里金龙鱼、欣宇辉生物、华玫生物等200余家行业领军企业携核心产品亮相。现场集中展现了产业创新成果：人参、灵芝、玫瑰等传统滋补原料借助现代生物科技转化为口服液、冻干片、功能性零食等贴合现代消费习惯的产品形态；普通食品功能性升级成果同步呈现，从功能性面包到营养强化饮品，让“食养融入日常”的理念落地生根。

熊将军首次亮相本届展会，该品牌拥有权威背书，获茅台基金战略投资，国医大师林天东担任临床研究专家，并与多所科研院所、企业建立产学研合作，综合实力雄厚。本届展会展品以“传承加创新”为核心，通过技术突破实现品质与价值的双跃升。玫瑰深加工系列依托天然萃取工艺，打造“食用级营养加护肤级成分”的跨界产品；功能性粮油产品采用低温冷榨、精准配比等先进技术，在保留原生营养的同时优化适口性，精准匹配老年、青少年、运动人群等细分需求；生物科技类展品涵盖高活性益生菌制剂、定制化功能性膳食纤维等，通过微囊包埋等技术提升活性稳定性，适配多场景消费；天然矿泉水产品以优质水源为基底，凭借天然富含的矿物质成分成为健康饮水消费新选择。

本届展会突破传统“静态展示”模式，以展会与活动深度融合的形式搭建产业交流合作高地。同期举办功能性食品发展大会、中国药膳创新大会、全国采购商供需对接会等十余场高水平主题活动，邀请院士、行业专家、企业领袖共话发展。尤为值得关注的是，“功能性食品产业生态发展联盟”于展会现场正式揭牌成立，标志着产业链上下游企业、科研机构、服务平台从分散式创新迈向集约化协同，将进一步推动产业资源整合、技术共享与标准共建，加速创新成果产业化落地。

作为功能性食品产业的国家级盛会，本届展会不仅为国内外企业提供了展示核心竞争力的高端舞台，更搭建起连接生产端与消费端、创新端与市场端的关键枢纽。未来，展会将持续发挥平台聚合效应，以产业协同之力助推“健康中国”战略纵深推进，引领功能性食品产业向更高质量、更具韧性、更广阔市场的方向稳步前行。