始于1979，薪火传非遗：九华禧以道地九华黄精守护食养品质

安徽青阳，九华山麓得天独厚的富硒山林生态，孕育出国家地理标志农产品 —— 九华黄精这一经典道地药食物产。深耕黄精产业四十七载，青阳县南峰食品有限公司旗下自有品牌九华禧，依托本土黄精源头工厂产业优势，坚守千年古法炮制匠心，以 1979 年为产业创始起点，历经四代匠人接续深耕与技艺传承，以非遗工艺为核心、以严苛食安标准为底线，持续推动九华黄精产业标准化、品质化、规范化发展。

九华黄精依托九华山温润多雾、土层疏松富硒的独特山地环境，营养积累充分、物产品质出众，自古享有 “仙人余粮” 的美誉。自 1979 年起，扎根九华山核心产区，专注野生黄精优选、种苗培育与林下仿野生规范化种植，全程遵循 “人种天养” 的生态种植理念，不占用基本农田、不破坏山林生态，依托原生自然环境培育道地原料，从种植源头夯实产品品质根基。四十余年深耕沉淀，品牌始终摒弃速成化、粗放化的加工模式，以长期主义匠心打磨每一份九华黄精产品。

非遗技艺赋能品质，古法匠心传承经典。九华禧非遗九华黄精，完整承袭入选地方非物质文化遗产名录的九蒸九晒古法炮制技艺，严格遵循传统柴火土灶慢蒸、露天自然晾晒的循环工序。经过多轮反复蒸晒、层层淬炼，有效祛除生黄精的青涩与刺激性特质，最大程度锁住食材原生营养。成品黑里透红、油润发亮，断面呈现通透琥珀质感，触感黏润、入口甘甜软糯、咀嚼回甘绵长，无苦涩、无杂味，完整保留道地九华黄精的本真风味与食养价值。

古法传承并非固守传统，而是实现传统技艺与现代食品安全标准的有机融合。依托标准化、无尘化生产硬件基底，九华禧彻底改写传统小作坊的粗放加工模式，搭建规范化生产车间与专业检测体系，全流程对标国家食品安全生产规范。同时搭建完善的黄精产地溯源体系，将林下种苗培育、田间生态管护、鲜果分级采收、非遗工艺炮制、成品质检出厂全环节纳入电子化台账管理，实现每一批次产品源头可查、过程可控、去向可追，全方位筑牢食品安全防线。

作为九华黄精产业协会副会长单位，青阳县南峰食品有限公司深耕本土产业四十七载，积淀深厚、资质完备。企业先后获评市级农业产业化龙头企业，顺利通过绿色食品 A 级认证、SGS 国际碳足迹认证、 ISO22000质量管理体系认证，多款九华禧九华黄精产品斩获安徽省名优农产品金奖，多项古法炮制技艺纳入非物质文化遗产保护名录。坚守零硫熏、零添加的生产准则，以严苛多层级品控体系，有效规避行业原料混杂、工艺简化、品质参差等乱象，为渠道稳定输出合规产品。

凭借完整的全产业链布局，九华禧已形成 “生态种植、非遗加工、精密品控、全域产销、产地直供” 的成熟产业模式，具备稳定、规模化的产区供货能力。砍掉多层中间商分销环节，打造一手货源产地直供模式，深耕全域产销对接服务，长期面向全国输出标准化、可溯源、高品质的非遗九华黄精系列产品，助力皖南特色地理标志农产走出深山、赋能全国食养市场。

从 1979 年深耕起步，到如今非遗传承与现代化产业升级双向赋能，九华禧依托四十余年产业积淀，始终以匠心守本源、以品质立市场、以合规筑长远。未来，品牌将持续坚守古法九蒸九晒核心工艺，持续迭代生产设备与数字化溯源体系，夯实源头生产优势，深耕道地药食同源赛道，以四代传承实力持续为市场输出高品质非遗九华黄精，助力县域特色林下产业高质量、可持续发展。