蛋博会：开启万亿蛋业的黄金时代

中国食品安全网讯（高东晓）站在年产3500万吨、全球占比40%的产业高地上，我们正在迎来一个关键命题：如何将规模优势转化为价值胜势，让中国蛋业突破万亿产值的天花板？
答案就在第四届国际蛋食品博览会（蛋博会）。
这不是一次普通的行业聚会，而是中国蛋业迈向万亿产值的启航点。当特色蛋品突破200亿规模，当功能性蛋品以15%增速领跑消费市场，当蛋液、蛋粉成为预制菜、婴辅食品的核心原料——我们看见的，是一个正在裂变的新蓝海。
蛋博会，为万亿梦想搭建三大支柱：
价值重塑之柱
打破“同质化困局”，让富硒蛋、DHA蛋、功能蛋从“差异化”走向“主流化”。我们搭建严格的品质标准与认证体系，让优质优价成为行业共识。
产业融合之柱
打通从养殖到餐桌、从原料到制品的全链路。在这里，养殖企业对接食品巨头，创新技术遇见产业资本，让每一颗蛋都能找到价值最大化的出口。
全球视野之柱
汇聚全球采购商、技术专家与行业标准制定者，助力中国蛋品走向世界，让“中国标准”成为“世界标准”。
在这个平台上，我们正在让梦想照进现实：
· 让区域蛋品品牌跻身全国市场
· 让技术创新获得全产业链支持
· 让传统养殖升级为智慧农业
· 让一颗蛋的价值延伸十倍、百倍
万亿产业，不是数字的累积，而是价值的爆发。当每一颗蛋都被赋予健康、科技与文化的内涵，当每一个环节都实现效率与价值的提升——万亿，只是起点。
2026年1月8～10日，让我们在蛋博会共同开启这场价值革命。在这里，没有难做的生意，只有无限的商机；没有单一的食材，只有多元的价值。
万亿蛋业，蛋博启航。让我们携手，把“蛋生美好”写进中国农业的辉煌篇章。