软糯入味的红烧肉、鲜香滑嫩的熘肝尖、酸甜可口的番茄炒蛋、青翠欲滴的炒油菜、香喷喷的米饭、花样繁多的面点……天色渐晚,北京市顺义区光明街道裕龙花园一区的养老助餐点饭香四溢,人流不断。
菜品丰富、营养美味,价格还实惠。光明街道目前已建成养老助餐点11家,全面覆盖辖区约1.2万名老年居民,日均服务近800人次。同时,助餐点还逐渐成为邻里交流的温馨场所。
不少老人买菜做饭挺吃力
“得亏发现得及时,太悬了!”裕龙花园一区楼门长苏东青是位退休教授,他巡查时发现有位80多岁的老太太,好几次热奶忘关煤气,不少上岁数的老人买菜做饭都很吃力。为此,他多次找到社区,建议建立家门口的助餐点。
征集居民意见后,社区计划将废弃已久的自行车棚改造为养老助餐点。物业负责场地清理改造,第三方团队设计餐食方案,社工收集居民意见调整细节……堆满杂物、地面坑洼的车棚,在社区的推动下变身桌椅整齐、通风明亮的养老助餐点,11月1日正式开业。光明街道的裕龙花园四区、滨河一区、滨河二区的老旧车棚也先后改造成为助餐点。
上门“热乎饭”让儿女安心
“过去,闺女中午来送饭,放下饭盒就得赶回去上班。”家住裕龙花园四区的郭大爷年事已高、行动不便。天气寒冷时,女儿送来的饭菜经常都凉了。准时吃上一口“热乎饭”成为父女间的难题。
裕龙花园四区养老助餐点开业后,这件烦心事一下就解决了。“我们三餐都是现做的,凌晨就起来磨豆浆、包包子。中餐和晚餐主打小碗菜,低油、低盐、低脂。”助餐点负责人王凯告诉记者,考虑到社区居民楼没有电梯,对于不便出门的老人,员工还负责送餐上门。
“这肉夹馍真香!粥熬得稠糊,吃着舒服。”社区居民李大爷今年80岁,老伴去世后不爱出门,吃饭就是馒头、烧饼就着熟食、咸菜凑合。自从有了助餐点,老人每天早上7点准时来“报到”,遛弯后中午来吃午餐,午休后晚上又来吃晚餐、看电视。几个月下来,老人变得开朗不少。
虽然开业没多久,不少老人已经把助餐点的工作人员当成了自家孩子。“每次上门送餐,老人都会说谢谢。来堂食的老人边吃边聊家常,临走时塞给我几个橘子,觉得特别暖心。”王凯说。
助餐点托起幸福“食”光
下午四点半,裕龙花园六区的养老助餐点热闹起来。除了为老人提供服务,附近不少小学生放学后也直奔这里写作业,等家长来接。快递小哥累了也可以进来喝口热水,歇歇脚。
“对面就是裕龙小学,孩子们放学后饿了来吃东西,有人看,家长放心。”店长张鑫是本地人,餐厅主要经营顺义农家菜,玉米饼、蒸饺、丸子等菜品颇受欢迎。快递小哥等新就业群体用餐,只需15元就能吃饱。
“一开始以为就是个吃饭的地方,没想到现在成了我们邻里交流的‘根据地’。”居民刘女士工作忙,小儿子放学后先到助餐点写作业,她下班接上大儿子后,全家一起在助餐点吃晚饭。邻居们也经常在这里碰面,交流带娃经验。助餐点渐渐成了连接邻里情感的新空间。
“居民不是被动接受服务,也是监督员。”光明街道书记李芒表示,养老助餐点开业后,还会定期收集大家对菜品、价格、服务的意见,及时调整方案,让“凑合吃饭”的日子彻底成为过去。(孟紫薇)




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