重庆市武隆区市场监管局召开压实市场开办者管理责任规范食用农产品销售行为“七个一律”措施宣贯培训会

中国食品安全网讯（冯春霞）深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实推动“七个一律”措施的实施，切实保障人民群众“菜蓝子”安全，8月6日，重庆市武隆区市场监督管理局组织召开“七个一律”措施宣贯培训会。区市场监管局分管食品安全负责人、相关科所负责人及工作人员，区供销合作社、市场开办者相关负责人及食品安全员等20余人参加会议。

会上，食品监管科室对“七个一律”措施的具体内容、适用情形、法律条款、如何落实等进行了逐条详解，明确了市场办者的法定职责与操作规范。同时，要求各市场开办者一是要在市场各出入口张贴公告形成宣传氛围；二是按照《重庆市落实食品安全主体责任监督管理办法》完善食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，落实“日周月”管理制度；三是完善和更新入场经营者档案资料，签订食品安全责任书或食用农产品质量安全协议；四是分层级组织管理人员、入场销售者开展培训；五是落实入场查验及快速检测；六是督促落实分区销售、完善“三防”、散装食品和食用农产品销售标签等规范市场销售行为。

分管负责人强调，一是要提高政治站位，认清形势，切实增强责任感和紧迫感，充分认识“七个一律”措施对强化农贸市场“关键枢纽”环节食品安全治理的重要意义，市场开办者不是只收钱不管理的“甩手掌柜”，要将“七个一律”作为红线和底线。二是要抓住“七个一律”关键要点，立即开展宣传培训、自查整改、查漏补缺，定岗定责，加快推进各项措施的落实，形成“入场查验严把关、日常管理不断档、问题发现即报告”常态化管控格局。三是各市场监管所要“严管厚爱”，坚持监管与服务并行，积极指导各市场开办方落实“七个一律”措施的同时强化执法力度，对管理形同虚设、显见问题突出、整改走过场的市场依法查办。四是要加强与区供销合作社、区农业农村委等部门的信息共享和联合执法，形成监管合力，各市场开办者之间也要加强交流学习，互相借鉴经验做法，共同提升管理水平。

会后，市场开办者相关负责人现场签订了食用农产品交易市场履行“七个一律”承诺书，承诺人员配备及培训考核、更新完善入场销售者档案及快速检测、督促入场销售者履行主体责任、显见违法行为制止与报告、督促抽检不合格信息公示等。

下一步，武隆区市场监管局将以此次宣贯培训为契机，强化监督检查，进一步压实集中交易市场开办者管理责任，推动“七个一律”措施的有效落实。