河北省大厂县政府副县长带队开展私屠滥宰联合执法夜查行动

中国食品安全网讯（李海滨 记者石巍）为深入落实全县牛羊肉制品质量安全专项整治暨产业规范提升动员会工作部署，严厉打击私屠滥宰违法行为，规范肉品市场经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”。8月11日晚，河北省大厂县政府副县长赵春生带队，统筹调度县市场监管局、县农业农村局、县公安局等多部门执法力量，深入夏垫镇北坞村和苇子庄村，开展私屠滥宰专项联合执法夜查行动。

本次夜间突击检查坚持不打招呼、直奔现场、靶向排查的原则，聚焦农村隐蔽场所、闲置院落等私屠滥宰高发、易发区域，对辖区重点经营及闲置场所开展拉网式、全覆盖排查，重点核查是否存在未经检疫私自屠宰牛羊肉、销售问题肉品等违法违规行为，严厉排查隐蔽性非法屠宰、加工、售卖链条，坚决斩断私屠滥宰非法利益链条。

检查现场中，赵春生对食品安全监管及专项整治工作作出明确部署。他强调，牛羊肉食品安全事关群众身体健康和民生福祉，是食品安全监管的重点关键领域。各相关部门要始终紧绷食品安全弦，保持监管高压态势绝不松懈，常态化开展夜间巡查、错峰检查、突击抽查，持续加大排查整治力度，对私屠滥宰违法行为坚持“零容忍”态度，严格落实发现一起、查处一起、曝光一起的整治原则，坚决杜绝非法屠宰行为反弹回潮。同时，要构建全民共治监管格局，畅通群众监督举报渠道，广泛宣传食品安全相关法律法规，积极发动群众参与监督，让私屠滥宰违法行为无处藏身、无路可遁。本次行动累计排查重点场所4家，现场未发现私屠滥宰违法违规行为。

下一步，该县将持续深化牛羊肉制品质量安全专项整治工作，健全完善多部门联合执法、常态化巡查、行刑高效衔接工作机制，聚焦源头治理、精准监管、长效管控，持续排查整治各类食品安全隐患，严厉打击肉制品领域违法违规行为，牢牢守住牛羊肉产品质量安全底线。同时以整治促规范、以监管提品质，全力推动肉制品产业规范化、标准化有序发展，切实保障辖区群众饮食安全。