中国食品安全网讯（陕西省西安市西咸新区市场监督管理局 马李妺）为切实做好2026年高考期间食品安全保障工作，有效防范化解校园食品安全风险，全力保障广大考生饮食健康和考试平稳有序，6月2日上午，西咸新区市场监督管理局沣东新城分局副局长马新卫带队，深入辖区考点学校食堂开展高考前食品安全专项检查，全面压紧压实校园食品安全主体责任。
检查过程中，检查组重点围绕学校食堂食品安全关键环节开展细致排查。工作人员实地查看食堂后厨操作间、食材储藏区、清洗消毒区、留样专柜等重点区域，详细核查从业人员健康管理、食材进货查验、索证索票、台账记录、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样及环境卫生等情况，着重检查夏季易变质食材储存、生熟分开、专间专用等规范落实情况。针对检查发现的细节性问题，现场督促校方立行立改，及时消除食品安全隐患。
下一步，沣东新城分局将持续聚焦高考食品安全保障重点，加大考点食堂常态化监督检查力度，紧盯就餐高峰期食品安全风险，常态化开展隐患排查整治，从严从细落实各项监管举措，全力筑牢校园食品安全屏障，为辖区考生平安顺利参加高考保驾护航。
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