山东省德州市武城县市场监督管理局扎实推进肉及肉制品突出问题专项整治行动

中国食品安全网讯（武城县市场监督管理局  蔡双双）今年以来，武城县市场监督管理局全面落实“四个最严”要求，坚持高位推动、重拳执法、协同共治，从三个维度强力推进肉及肉制品突出问题专项整治行动，深入排查风险隐患，强化执法办案，加强部门衔接，全力打击违法违规行为，确保了专项整治工作走深走实，取得成效。

坚持高位推动，明确整治“作战图”

武城县市场监督管理局高度重视肉及肉制品突出问题专项整治行动工作，纳入全局重点工作，制定了工作方案，成立了工作专班，明确了重点产品、重点主体、整治措施等，建立了风险会商、通报调度、督导督办等协作机制；实行“局所”联动机制，上下贯通、横向联动，及时发布和张贴线索通告、消费提示，有效推动了专项整治行动顺利开展。今年以来，武城县市场监督管理局发布科普、消费提示、线索通告5篇，张贴线索通告1000余份，制修订制度规范2个。

坚持重拳执法，形成整治“震慑力”

武城县市场监督管理局树立“执法办案是最直接、最有力的整治措施”的工作理念，从线索摸排、办案模式、机制建设等方面，大胆创新，全力推进，执法办案工作取得成效显著。一是多渠道摸排违法线索。围绕肉制品生产企业、农贸市场、餐饮单位三大阵地，全面落实“一线突查”工作法，运用日常巡查“全覆盖”、突击检查“抓现行”、抽样检验“强佐证”等多元监管手段，强化对重点区域、对象和环节的抽检监测与分析，提升了线索发现的前瞻性和精准度。今年以来，全链条监督检查肉制品生产经营主体400余家次，摸排违法线索46条，其中22条线索行政立案。二是推行以执法大队为主、科所协同配合的“1＋2”协同作战模式。聚焦执法大队办案业务的专业性，集中办理大案要案，科、所在线索收集、案件查办、日常监管、业务指导等方面的协同配合优势，形成“独立办案、联合办案、协助办案”等多种形式并存的执法办案模式，对肉制品违法案件做到“快查、快立、快处”，查办大案要案取得显著成效，形成了强大执法威慑。今年以来，立案查处违法案件22件，结案11件。三是实行周一例会调度机制。针对案件办理进度，利用周一工作例会，实行周调度执法办案情况，实时掌握办案进展，研究解决在执法办案中遇到的困难和问题，动态调整工作策略，为顺利推动执法办案工作有力有效开展提供了制度保障。

坚持协同共治，部门衔接“共发力”

一是建立跨部门协作机制。发挥县食药安办牵头抓总作用，联合县公安、县农业农村等部门制定全县打击肉类产品违法犯罪专项行动方案，发布关于公开征集肉类产品违法犯罪线索的通告，整合多部门资源，统筹屠宰、生产、销售、餐饮全环节监管，将多项监管任务融入专项整治，开展联合执法行动，深挖细查案件线索，集中整治非法添加、私屠滥宰、制售假冒伪劣等“顽疾”，形成监管执法合力。二是建立与司法部门协商沟通机制。执法办案过程中，武城县市场监督管理局及时与县检察院、法院、司法局等司法部门沟通联系，协商解决办案过程遇到的难题，让市场主体体会法律的公平公正。三是强化行刑衔接机制。联合县公安、县农业农村等部门制定《武城县打击整治肉及肉制品领域工作行政执法与刑事司法衔接工作意见》，建立了联络员、信息共享、重大案件会商等机制。今年以来，开展联合执法5次，开展风险会商和案件分析3次，行刑衔接案件1件，有效净化了肉及肉制品市场生产经营环境，切实守牢人民群众“舌尖上的安全”。