苏超赛事落地常州经开区，运动员指定接待酒店、周边餐饮商户是食品安全保障的重中之重。常州经开区市场监管部门聚焦全链条管控、科技赋能，打出一套专属赛事食安保障组合拳。对此，中国食品安全报社记者采访了常州经开区市场监管局副局长丁伟。
从源头食材闭环管控、三级网格驻点值守，到快检法检联动、一店一档压实主体责任，常州经开区以精细化、数字化、长效化举措织密赛事食安防护网，全方位、全流程监管护航苏超赛事，用严谨监管守护了参赛人员的用餐安全。
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食安溯源：跟着小倪看苏超3——常州经开区市场监管部门聚焦全链条管控科技赋能
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