襄阳：严防严管严控食品安全 守护“舌尖上的安全”

2025年襄阳市食品安全工作新闻发布会30日举行，襄阳市市场监管局、襄阳市教育局、襄阳市农业农村局相关负责人，分别介绍在保障群众饮食安全工作中采取的措施、取得的成效，并答记者问。

今年以来，襄阳严格遵循最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，通过守牢食品安全“责任田”、打好食品安全“主动仗”、筑牢食品安全“监测网”、凝聚食品安全“新合力”等举措，严防严管严控食品安全风险，守住了不发生较大及以上食品安全事故的底线，有力地保障了全市人民群众饮食安全。

目前，襄阳共有各级各类学校1678所，在校生90.9万人。为坚决守牢广大师生饮食安全，襄阳市教育局以“校园餐”专项整治为契机，强化责任落实、强化过程管理、强化机制创新，营造“严”的整治氛围，明确“实”的工作要求，丰富“硬”的监督手段，全方位、多维度筑牢校园食品安全防线。

其中，在丰富“硬”的监督手段上，襄阳市教育局建立健全“线上＋线下”“事前＋事中”的校园食品安全监督体系，以深化数字监管、常态化督办检查、探索家校共治为抓手，实现对学校食堂供餐食材溯源、采购配送、出入库、加工制作各环节的数据抓取和全流程闭环监管，探索优化学校食堂从业人员结构，鼓励各学校积极招收在校学生家长在食堂务工，参与食堂运行和管理，切实发挥监督和宣传作用。

为加强餐饮食品安全社会监督，襄阳市市场监管局通过筑牢工作根基、激发内生动力、凝聚共治力量、淬炼行家里手四项措施，以襄城区为试点，聘任11名外卖员变身“流动的食安哨兵”，以发现问题“随手报”的方式，实现信息公示不到位、卫生环境差、虚假宣传等各类风险隐患早发现、早处置、早化解，推进社会共建共治共享，倒逼餐饮服务经营者规范经营行为。

农产品质量安全关乎群众身体健康和生命安全，襄阳市农业农村局通过规范农业投入品使用、开展专项治理行动、推进“三品一标”认证等具体举措，全市农产品质量安全保持了稳中向好的发展态势。特别是针对部分农产品农药兽药残留监测合格率偏低问题，该局紧盯合格率偏低的主要品种、主要地区，集中开展“一品一策”攻坚治理，进一步提升农产品质量安全水平。

下一步，襄阳还将聚焦群众关心关切的食品安全问题，健全协同监管机制，深化食品安全宣传教育，严打严惩违法犯罪行为，确保群众“舌尖上的安全”。(任妤 郭雪 周建和)