格力高食品深耕美味与健康之路

中国食品安全报讯（黄伟伟）在日本大阪道顿崛，格力高红色“奔人”广告牌既是游客打卡地标，也象征着这家百年食品企业的前行姿态。从1922年营养糖果Glico进驻三越百货起步，如今的格力高已成长为业务遍布全球、拥有百奇、百力滋等知名品牌的食品集团。

品质把控是格力高的核心竞争力。其日本13座工厂靠多重检测筑牢防线：机器臂均匀涂夹心、金属探测仪查异物、电脑数控系统精准控原料配比与克重，自动检测系统剔除不合格品。同时，“匠师制度”培养专业人才，凭经验微调生产参数，平衡自动化与匠心。

研发是格力高的发展引擎。企业聚焦发育营养、成长支持等五大研究战略，在健康增龄领域成果显著，其发现合欢具有清除衰老细胞的生物活性，已获日本专利。回溯历史，1933年格力高攻克酵母耐热难题研发必思可饼干；2025年新一代必思可添加自主研发的GCL1815乳酸菌，守护肠道健康。该乳酸菌从万株菌株中筛选，生产效率提升10倍，成本大降，推动功能成分大众化。

2025年是格力高进入中国30周年，上海奉贤工厂成“智能制造升级”样板。这里，AI视觉检测系统毫米级查瑕疵，AGV机器人高效配送，数据驱动全生产流程。依托1999年成立的中国研发中心，工厂快速响应本土需求，推出减糖30%的百醇、融入武夷山大红袍茶液的产品等。此外，工厂屋顶光伏板降碳排，2023年全线用可持续棕榈油与FSC认证包装，践行绿色制造。