“燕麦奶健康饮食倡议”在上海发布

中国食品安全报讯（记者彭东海）近日，国际功能食品产业大会在上海举办。为响应《“健康中国2030”规划纲要》中“优化膳食结构、推动绿色消费”的号召，来自中国农业大学、科信食品与健康信息交流中心、上海市食品学会等机构的权威专家，与燕麦奶企业OATLY共同发起“燕麦奶健康饮食倡议”。该倡议围绕技术创新、健康价值、科学膳食、健康消费与政策协同五大方向，旨在推动燕麦奶的健康消费理念深入公众生活。

作为近年来在国内兴起的新植物基饮品代表，燕麦奶正逐渐赢得政策与科学界的双重认可。今年9月，科信食品与健康信息交流中心、国家粮食和物资储备局科学研究院等五大权威机构联合发布《燕麦与健康的科学共识（2025）》，明确指出燕麦作为最具营养价值的全谷物之一，在改善血脂、调节餐后血糖、促进肠道健康等方面的积极作用。鼓励通过燕麦奶等多元化形式增加燕麦摄入，将燕麦奶、燕麦咖啡等产品融入一日三餐。此次《燕麦奶健康饮食倡议》的发布，将共识转化为具体行动，进一步体现了学界与产业界的共同重视。各方共同倡议，让燕麦奶营养便捷的体验、安全的享受，成为触手可及的日常。

OATLY作为倡议发起方中唯一的企业代表，分享了其植根本土市场、推动品类发展的实践与成果。自2018年进入中国市场以来，OATLY将全球领先的燕麦奶生产加工技术与中国本土消费需求相结合，构建新植物基品类赛道。不仅在咖啡餐饮渠道持续巩固影响力，零售端也迎来显著增长，推动燕麦奶由餐饮场景迈向家庭日常消费领域。

凭借在植物基领域超过30年的经验积累，OATLY不仅让燕麦奶产品更好保留了燕麦天然的膳食纤维等有益成分，还结合中国消费者的需求，进一步丰富了产品风味与适口性。

此次《燕麦奶健康饮食倡议》的发布，既是行业责任的体现，也是产业向善的承诺。立足中国作为植物基大国的底蕴，在“健康中国”战略指引与科学共识的双重驱动下，中国燕麦奶产业正步入日常化、科学化的新发展阶段。

OATLY表示，中国团队将以此“倡议”为行动指南，为中国消费者打造多元、优质的产品，让燕麦奶成为国民健康饮品，并与各方携手，共同推动中国在全球新植物基产业的赛道上，通过“创新引领”，占据先机。