通辽开发区打造特色食品产业园

中国食品安全报讯（刘文华 冯娇）在健康中国战略与消费升级的双轮驱动下，食品行业正迎来新一轮变革，健康化、功能化、个性化已成为不可逆的消费潮流。内蒙古自治区通辽开发区依托本地食品产业资源禀赋，按照通辽市“建设全国肉牛产业第一重镇”总体部署，借助“通辽肉牛好、通辽好牛肉”品牌矩阵驱动，持续扩链、补链、强链，着力打造特色食品产业园，让“舌尖产业”有滋有味。

开发区特色食品产业园总投资约7.2亿元，总规划占地面积2000亩，分五期建设，新建占地面积400亩，新建建筑面积17万平方米。园区依托科尔沁草原生态资源优势，紧扣“大单品、强龙头、补短板、延链条、树品牌”这一主线，按照“一区三赛道”发展思路，规划了牛肉制品加工区、奶制品加工区、豆制品加工区及配套服务区“4个功能片区”，汇聚了标准加工、研发检测、智能仓储、冷链物流、产品展示、体验科普、美食馆、人才公寓“8大功能模块”，做强休闲食品、餐饮食材、功能性食品3个细分赛道，培育“N”个特色产品，推动开发区特色食品产业率先崛起，致力成为通辽市“推农向食、由养向工”高质量发展新引擎。

下一步，开发区将以产业园为载体，瞄准中央厨房、冷链物流、生物科技等前沿赛道，靶向招引一批链主型食品企业，推动形成“落地一个项目、带动一个集群”的倍增效应。同时，进一步优化产业布局，完善政策体系，加大招商引资力度，持续赋能园区集聚效应，力争在延链补链、招大引强上努力实现新突破，推动食品产业向标准化、规模化、品牌化方向迈进，着力打造全国知名的特色食品产业基地，通过全力推动“舌尖上的产业”实现集群化发展，不断擦亮食品产业品牌，为开发区经济高质量发展注入全新动能。