中国食品安全报讯（记者黄永建）日前，山西省白酒生态酿造技术创新中心在汾酒召开第一届第一次技术委员会会议。
会议由山西杏花村汾酒厂股份有限公司和山西大学共同承办。会议正式聘请13位行业专家为山西省白酒生态酿造技术创新中心技术委员智囊专家团队，团队专业涵盖微生物研究、风味组学解析、原粮技术、生态酿造、智能化设备等领域专家，为省技术创新中心搭建起“智力支撑”。与会的政府机关人员、汾酒总工程师、省技术创新中心专家委员围绕“清香型白酒生态酿造发展主线”进行深入交流，并形成山西省白酒生态酿造技术创新中心第一届第一次技术委员会委员专家共识。
此次会议，搭建起汾酒、高校、政府“产学研政”沟通桥梁，也为山西省白酒生态酿造技术创新中心指明了今后科研发展方向，期待在“产学研政”的协同发展下，在各位技术专家的努力下，续写清香汾酒科技发展的新篇章。
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