格尔木织密枸杞质量安全责任网

中国食品安全报讯（记者张毓顺）为坚决扛牢服务保障绿色有机农畜产品输出地建设的政治责任，青海省海西州格尔木市市场监管局以推动柴达木枸杞产业高端化发展为目标，以切实保障流通领域枸杞质量安全为核心任务，多措并举扎实开展枸杞质量安全专项行动。

以深化政治引领保质量安全。枸杞产业作为打造有机农畜产品输出地的重点生态产业、富民产业，市市场监管局深刻把握保障其质量安全的政治属性和民生关切，积极贯彻落实相关文件要求，并结合监管实际，组织制定了本域内全覆盖、环节全闭环、部门全联动、群众全参与的《格尔木市加强枸杞质量监管推动枸杞高质量发展长效机制》，通过建立枸杞质量安全监管联席会议制度，进一步强化多部门间的协同合作与信息共享机制。聚焦源头治理、过程严管、风险严控等核心环节，着力推动监管工作向常态化、制度化、规范化转变，以制度之力护航枸杞产业行稳致远。

以强化监督检查保质量安全。一方面，全面加大枸杞质量安全日常监管力度，对枸杞及其制品食品生产企业、流通经营主体实现分级分类、全覆盖常态化巡查。另一方面，实施跨部门协同监管，联合农牧、公安等部门，针对枸杞干果违规添加、食品添加剂乱象等问题开展跨领域联合执法行动，通过突击检查、溯源倒查等方式，对枸杞全产业链条进行“穿透式”检查，形成打击违法违规行为的高压态势。

以加大检验检测保质量安全。一是依托食品快速检测前移食品安全关口，组织执法力量对流通环节枸杞经营主体开展全覆盖式二氧化硫现场快速检测。二是根据市政府工作安排及海西州食品安全监督抽检工作方案科学制定《格尔木市2025年食品安全监督抽检计划》，今年本级食品安全监督抽检计划抽样616批次，较往年新增枸杞专项抽检100批次。

以主体责任约谈保质量安全。针对特产经营主体食品安全、网络销售及诚信经营存在的潜在问题，组织召开特产行业行政约谈会。现场讲解宣传相关法律法规，并就日常监管中发现的突出问题和职业打假人投诉举报热点问题进行深入剖析，帮助和引导经营者规避风险隐患，提升行业整体服务质量。通过以会代训的形式，切实增强经营主体的责任意识，实现从“被动处置”向“主动防控”的转型。