中国食品安全报讯（陈晨）“东山乡寺尔村冷链库推动2600吨马铃薯反季上市，东山村淀粉厂全自动生产线带动20余名妇女家门口就业。”近日，时值马铃薯丰收季节，青海省海东市互助土族自治县东山乡相关负责人介绍，围绕马铃薯全产业链，当地在种植、销售、加工等环节开展深度合作，直接带动农户增收。
聚焦马铃薯产业发展，互助县通过双垄覆膜技术实现每亩增产250公斤，建成2333公顷“种薯培育—加工—销售”闭环基地。此外，互助县立足资源禀赋，以全产业链思维打造特色产业集群，将“土招牌”变成“金名片”。互丰集团“青杂”系列杂交油菜亩产相较对照组高100公斤且远销蒙古国、俄罗斯，汉尧粮油通过绿色种植将出油率提升至38%，延伸出油菜花旅游、文创等新业态，“互助油菜籽”地理标志认证实现产品增值。“互助八眉猪”入选全国名特优新农产品，互助县14家规模养殖场联动8000户养殖户，构建起“保种—繁育—加工”集群，形成仔猪培育、鲜肉加工、真空包装、电商拓销的全链条发展模式。互助县国家现代农业产业园入选“品牌兴农典型案例”，“互助产”成功打响“净土青海 高原臻品”品牌。
同时，深化农技培训与新型职业农民培育，每年开展田间课堂超千场，覆盖种育苗、病虫害防治全流程。五年来，互助县累计培育新型职业农民3756名，带动3.6万户农户抱团发展，让实用技术成为群众致富“金钥匙”。
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