河池专项整治校园食安及膳食经费管理

中国食品安全报讯（洪泉）近日，广西壮族自治区河池市市场监管局联合市教育局在南丹县召开中小学校园食品安全及膳食经费管理专项整治工作现场会，为确保会议内容落地见效，本次会议通过“现场观摩+经验交流+培训指导”的形式，将现场观摩的直观性、经验交流的互动性、培训指导的针对性进行深度融合，让参会者在看、听、学、议中深化认知、掌握方法，为后续工作开展奠定坚实基础。

会上，南丹县高级中学、南丹县教育局、环江毛南族自治县市场监管局分别就“三无三有”学校食堂建设、学校大宗食材配送企业质量管理、压实校园食品安全主体责任作了经验交流。市市场监管局食品餐饮科负责人、市教育局安稳科负责人分别就学校“三类人”如何做好“三件事”记好“三本账”、校园食品安全工作进行了培训指导。

河池市市场监管局副局长肖明、市教育局副局长韦冠宜参加会议并讲话。肖明强调，一是要学习先进经验，将他山之石转化为本地实践。学习借鉴学校食堂“三有三无”建设、学校大宗食材配送企业先进管理经验、如何压实校园食品安全主体责任等方面的先进经验，认真消化吸收，取长补短。二是要坚持问题导向，深刻认清当前面临的挑战与短板。深刻汲取甘肃省天水幼儿血铅异常事件教训，分析全市校园食品安全方面存在的突出问题，举一反三，及时补齐短板，防范化解校园食品安全风险。三是要聚焦关键环节，全力以赴提升校园食品安全治理能力。以建设“三无三有”学校食堂为切入口，建立学校大宗食材配送企业“三个一”监管机制，指导学校“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”，压实食品安全主体责任，切实提升校园食品安全现代化治理水平，深化社会共治，增强公众认可度。

韦冠宜强调，一要提高政治站位，充分认识校园食品安全及膳食经费管理的重要性。要认真贯彻落实中央和自治区决策部署，会同市场监管等部门扎实推进校园食品安全和膳食经费管理工作，要把校园食品安全作为一项重大政治任务来抓，确保广大师生“舌尖上的安全”。二要聚焦重点任务，全面提升校园食品安全及膳食经费管理水平。要以“三无三有”建设为抓手，严格落实食品安全管理制度，强化食材供应链管理，严格执行大宗食材集中采购制度；要以规范资金使用为核心，强化膳食经费监管，加强财务公开透明，严肃财经纪律；要以部门协同共治为保障，形成工作合力，强化部门联动，深化社会共治，着力提升应急处置能力，教育部门要主动沟通，与市场监管、财政、卫生健康等部门建立常态化联合检查和执法机制，定期开展校园食品安全和膳食经费管理专项检查。三要强化责任担当，确保专项整治各项工作取得明显实效。将校园食品安全和膳食经费管理纳入年度重点工作，与学校绩效考核挂钩，要定期听取工作汇报，持续加大学校食堂资金和设备投入，研究部署重点工作，推动解决重大问题。开展督导检查，对工作滞后、问题突出的进行约谈问责。