北京京铁列服公司推动党建暑运工作融合开展

中国食品安全报讯 （记者孙德明）为全面做好2025年暑运攻坚工作，北京京铁列服有限公司积极贯彻落实上级有关部署，结合中央八项规定精神学习教育活动，推进党建工作与暑运中心工作深度融合。通过动员誓师、组建党员突击队、专题学习教育等形式，高质量完成暑运服务质量、营销创收、安全保障等任务。为了总结北京京铁列服公司的有关经验，近日，《中国食品安全报》记者就以上内容进行了专访。

6月27日，北京京铁列服公司召开暑运工作动员大会。该公司党总支书记李欢强调，全体党员要发挥先锋模范作用，带头攻坚克难，在组织调度、服务保障、食品安全等关键环节建岗立责，以党建引领破解暑运工作难题，筑牢安全防线，提升旅客体验。

京铁列车服务有限公司北京分公司召开2025年暑运动员会现场。

记者：今年以来，在加强党的政治建设方面，北京京铁列服公司都做了哪些方面的工作安排？

京铁列服公司党总支刘亚威：2025年上半年，京铁列服公司党总支在上级党委的正确领导下，深入学习贯彻党的二十大精神，紧紧围绕公司中心工作，以加强党的政治建设为统领，全面加强党的思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设和制度建设，不断提升党的建设质量，为公司经济发展提供了坚强政治保证。

一是不断巩固理论武装。我们采取集中学、专题学、研讨学等形式，对党的二十届三中全会精神等重点内容及时学习，不断巩固拓展中央八项规定学习教育成果，组织总支委员及各党支部集中学习16次、交流研讨142人次，专题党课8场次，所属7个党支部利用红色资源开展了专题党日活动。二是发挥党总支领导作用，我们认真落实党总支会议事决策规则和“三重一大”事项集体决策制度，集中体现了党总支“把方向、管大局、保落实”核心作用。上半年共计召开党总支委员会24次，研究决策议题19项，研究前置议题153项。三是持续夯实党建基础。我们以提升党支部的组织力为重点，扎实开展“强基提质”活动，严格党支部工作考评，组织支部季度考核验收2次，京铁列服公司党总支及3个党支部换届选举、增补委员工作稳步推进；抓实党内组织生活，完成2024年度党总支书记抓基层党建工作述职评议考核工作和各党支部2024年度基层党组织组织生活会及民主评议党员工作；认真贯彻落实年度党员发展培训计划，发展入党对象4人、预备党员转正8人，以集中培训形式参加中铁旅集团党员培训班1期37人，送培党支部委员、党员骨干及入党积极分子各1名参加集团公司培训班。四是推动党建业务融合。聚焦公司经营工作目标任务，扎实开展“奋进改革新征程、建功铁路现代化”党内主题实践活动，在春运及节假日等重点时期组建党员突击队、服务队、预备队，党员干部深入一线积极发挥党支部战斗堡垒作用，在做好安全生产、服务旅客、增收创效等工作中发挥了党员先锋模范作用。五是加强党风廉政建设。强化意识形态阵地管理，定期开展职工思想动态、意识形态分析和重要节点舆情预警、列车文化市场巡查等活动，确保意识形态领域安全；持续推进党风廉政建设，在春节、“五一”、端午节，以党员、干部为重点对象，通过多种多样的形式进行廉政教育提醒提示，配合中铁旅集团纪委对2名违规违纪党员进行了党纪处分。

对于下半年工作安排，一是要推进党建工作与中心工作深度融合。有效发挥党建融入中心、服务大局的作用，聚焦“四个是否”，严格落实党总支前置研究讨论重大经营管理事项，确保各项改革任务稳中有进、落实到位；充分运用“创岗建区”、立项攻关、主题实践等特色活动，以高质量党建引领企业高质量发展。二是推进党支部建设强基固本，定期深入一线开展党建工作考评，推动党支部书记担当作为，把负责、守责、尽责体现在具体工作中，全面从严治党责任逐级压紧压实。加强对党支部季度检查考核，提升党支部“三会一课”质量，丰富深化主题党日活动。加强和改进党员教育管理，进一步落实好党员教育培训工作，加强对党员的日常监督考核。三是着力在全面从严治党上下功夫。严格落实党风廉政建设责任制，持续强化管党治党第一责任，严格按照重点任务责任分工，抓好责任制落实。加强党风廉政建设工作调研，坚持党风廉政汇报制度和专题分析制度，及时完善廉政风险防控体系建设，强化重点领域监督检查，深化廉政风险防控，持之以恒反对“四风”，重点整治形式主义、官僚主义及易发多发的“微腐败”问题，促进党风廉政建设责任落实落地。

京铁列车服务有限公司蔬菜前处理班组职工正在使用清洗设备清洗红椒。

记者：围绕“五一”黄金周和暑运准备工作，在加强党建，提高服务方面具体做了哪些工作？

京铁列服公司北京分公司党支部书记朱郁：党建工作贯穿于“五一”假期和暑运工作的始终。我们成立党员先锋队和志愿服务队，在客流高峰期，组织党员干部带头到一线值乘，协助一线职工做好创收工作，充分发挥党员的先锋模范作用。通过开展主题党日活动，结合“五一”和暑运工作实际，组织党员围绕如何提升服务质量、保障安全运行等主题进行讨论交流，激发党员的责任感和使命感，引导他们立足岗位作贡献。加强思想政治工作，关注一线员工的思想动态和工作生活困难，及时给予关心和帮助，增强员工的凝聚力和向心力，让大家以更饱满的热情投入到工作中。

经营调度中心主任冯旭阳：为贯彻落实北京局集团公司关于做好“五一”假期旅客运输组织工作的要求，切实做好“五一”假期旅客运输服务与经营创收工作，公司以提升服务质量为基础，通过优化人员配置、创新营销模式、强化商品管理等措施，全面挖掘列车服务创收潜力，组建20人应急小分队，专职承担临客列车及热备列车值乘任务，确保在客流高峰时段快速响应，保障列车正常运营秩序。

京铁列服公司加强“一盒好饭”的开发销售，餐服人员为旅客介绍餐食，满足不同旅客对餐食的不同需求。

京铁列服公司餐服人员以“增品种、提质量”为目标开展餐食新品种研发。

一是经营调度中心以2024年“五一”销售数据为基础，利用ERP系统分析销售数据，精准推送各线路畅销餐食及商品，优化不同线路差异化销售方案。在做好列车销售的同时，公司为更好履行企业政治责任和社会责任，严格控制终端销售利润，通过薄利多销、以量保利的方式，努力实现社会效益、经济效益双丰收。公司坚持“保本微利”的原则，推行平价普惠餐饮产品供应，“五一”期间自产平价餐销售数量占比达到47%，同比去年自产平价餐销售数量占比增加17%。

二是积极做好暑运准备工作。进入汛期以来，我们严格落实2025年防洪预案要求，短编配备防洪餐48份、防洪水5箱；长编配备防洪餐96份、防洪水10箱，做好防洪物资的两期检查，按照先进先出的原则循环使用，确保食品安全。

在暑运前期，公司严格按照集团公司和中铁旅集团要求，结合自担当列车运行图调整和餐饮服务保障工作等实际情况，围绕人力保障、出乘交路、餐饮服务、食品品质、商品供给、应急方案等方面，详细制定暑运工作安排和应急处置预案，成立以党政正职为组长的暑运工作领导小组，组建暑运干部包保组和精干人员组成的应急小分队，随时应对暑运热备以及列车突发事件处置的人员需求。

我们将依托铁旅集团酒店资源优势开展热链餐食供应，弥补冷链餐食因受烹饪技术要求导致的菜品单一、更新周期较长的不足。按照集团公司有关要求，列服公司聚焦“强化基础、补齐短板、提升品质、让旅客出行体验更美好”工作主题，全面提升服务质量，从餐服人员作业标准、作业流程、餐食研发工作、服务备品管理等方面入手，结合现场工作实际对餐服人员进行全员作业标准培训，提升餐车服务质量；重新梳理作业流程做到一车一册，有针对性服务；收集旅客对餐品意见建议进行甄选、分类、汇总，每季度更新餐食品种；排查清理列车服务备品卫生情况，做好定期更换、清洗工作，积极推进落实相关服务要求。

京铁列服公司餐服人员以“增品种、提质量”为目标开展餐食新品种研发。

食品生产中心党支部书记孙轶：围绕“五一”黄金周、暑运保障、贯彻中央八项规定精神、深化党建引领及强化食品安全等重点工作，食品生产中心立足职能、多措并举，积极开展相关工作。一是筑牢安全防线，全力护航“五一”与暑运高峰。在“五一”黄金周和铁路高铁暑运筹备工作中，我们以“零风险、零事故”为目标，提前谋划部署。对容易出现故障的重点设备、经常出现问题的重点区域责任到人，确保餐食生产的有序进行。加强新品创新研发。暑运期间，我们还将推出“鲜虾牛肉芝士焗饭”“莲藕蒸排骨”“冬瓜咸肉餐”“营养儿童餐”等特色产品，满足旅客多样化需求，通过科学搭配提升食品安全系数。严守纪律红线，贯彻中央八项规定精神，将中央八项规定精神作为工作的“标尺”和“戒尺”，常态化开展廉政警示教育，剖析食品领域典型案例，强化全员纪律意识。切实将纪律要求转化为保障食品安全的实际行动。强化党建引领，激活食品生产安全“红色动能”。以主题党日为载体，定期开展主题党日活动，通过餐品品尝，强化对产品质量把控意识，将党建工作与生产实际深度融合，提升党员的责任感与使命感，以党员先锋模范作用带动食品生产中心生产高质量发展。聚焦全链管控，强化食品安全。为全方位提升食品安全水平，建立食品生产中心安全隐患问题库，发现问题及时处理，上报、跟进、销号、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，实现食品安全风险动态清零。

质监研发中心李骁锟：围绕“五一”黄金周、暑运准备工作，质监研发中心加强食品安全监控，严把产品质量关，不断提升产品品质。一是梳理食品安全管控文件，根据地方及集团公司最新指示要求，更新标准及作业要求，理清各方职责范围，细化应急处置预案，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。二是加强人员培训，对车间生产、一线餐服人员进行食品安全培训，包括人员卫生、交叉污染、作业规范、清洗消毒等内容，突出食品安全重要性，压紧压实责任意识。三是原料验收严格执行索证索票、进货验收和台账记录制度，对原材料的厂家资质证明、检测报告和原材料感官等做好初步检验，杜绝使用不符合食品安全标准的原材料加工食品，做到原料使用100%可溯源。四是加强生产过程控制，着重检查熟制温度、餐食打冷、洗消流程、交叉污染、人员、环境卫生、设备设施清洗消毒等关键环节。重点跟踪风险隐患的整改情况。五是严格做好成品储存运输，做好车辆清洗消毒、确保出库、装车、卸车等作业环节符合质量和食品安全标准要求。六是分拨作业，严格把控食品安全风险点，做好每一工序的交接手续，保证流通环节各项记录清晰明确。七是加强新品研发。针对“五一”小长假旅游出行情况研发适宜儿童选择的多味妙趣套餐，配有奥尔良鸡翅、海苔饭、蒸南瓜、薯饼、西兰花等食材，搭配合理，健康美味。围绕第三季度客流特点，结合夏季气候特点及食材特点初步拟定研发出椒麻鸡套餐和红烧肉套餐、海鲜菇炒牛柳套餐、鲜虾牛肉芝士饭、三鲜火鸡面、藕蒸排骨套餐、咸肉冬瓜套餐多款新品节令与养生套餐餐食。

分拨物流运营中心党支部书记侯刚：“五一”假期各分拨站点开展节前安全自查，针对食品安全，重点检查了所有商品两期、库区冷柜情况、冷库运行状态、作业工具的保养情况。节日期间严格落实值班制度，配足人员，做好培训，加强作业盯控力度，落实服务流程标准。每日加强现场盯控，各分拨站管理人员坚持值守，尽职尽责完成工作任务，保障节日期间各项工作安全稳定。节后各分拨站检查客调命令，核对减编车底及停运临客车次信息，做好商品退库及两期检验工作，确保商品先进先出，对于临期商品、有包装损坏情况的商品及时退库，确保食品安全。

记者：在积极做好保障暑运的同时，如何贯彻落实中央八项规定精神，杜绝出现违规违纪问题？

京铁列服公司北京分公司党支部书记朱郁：在重要节点，贯彻落实中央八项规定精神尤为重要。我们通过多种方式强化纪律约束，提前发布廉洁提醒，明确严禁违规收受礼品礼金、违规公款吃喝、违规公款旅游等行为。开展廉政教育活动，组织党员干部学习典型案例通报，进行廉政谈话，增强廉洁自律意识，筑牢拒腐防变防线。加强监督检查，成立专项检查组，采取明察暗访、随机抽查等方式，对重点领域、关键岗位进行监督检查，发现一起、查处一起、通报一起，绝不姑息。

京铁列服公司石家庄分公司党支部书记张国强：为全面做好2025年暑运攻坚工作，石家庄分公司深入贯彻落实上级部署，以党建工作为引领，将暑运工作与中央八项规定精神主题教育活动紧密结合，推动党建与中心工作深度融合。

一是全面动员部署，凝聚攻坚合力。暑运动员誓师大会：分批次组织全体餐服人员、分拨配送及服务保障部门召开动员会，明确暑运目标，强化责任意识。二是党建与业务融合。将暑运任务纳入支部重点工作，制定《党建促暑运实施方案》，明确“党员带头、全员参与”的工作机制。三是组建成立物资供应保障突击队、餐吧支援帮餐突击队、营销提升突击队、宣传突击队、安全保障突击队、各餐吧线路突击队6支以党员为核心的突击队，发挥先锋模范作用。四是深化主题教育，强化作风建设。下一步，要持续跟踪突击队任务进度，动态调整攻坚策略，开展“暑运立功竞赛”评选，进一步激发队伍活力，结合主题教育，深化廉洁风险防控，确保暑运工作合规高效。

记者：暑运工作有哪些方面还需要进一步准备？

京铁列服公司北京分公司党支部书记朱郁：暑运工作是一项重要工作，我们要加强人员培训与组织实施。要通过对全员的培训提升服务品质，强化基础服务，提升突发应急处理的能力。从安全卡控、乘务组织等7个方面细化暑运组织方案，明确干部分工，强化现场添乘值班。我们从6月23日至27日开展了为期一周的暑运动员会和暑运培训。通过全员培训的方式，提高服务质量、服务品质，强化基础服务，提升突发应急情况的处置能力，组织全体干部职工召开班组会议、包保会议、车队会议，向职工讲述布置暑运的形式、重点变化以及工作要求。在保障安全方面，我们增添设置监控与风险控制的专业人员岗位，制定了周密暑运方案，明确人员分工，坚决高质量完成暑运任务。

提供高质量安全餐饮，是北京京铁列服公司一直以来的工作宗旨。下一步，北京京铁列服公司将继续不忘初心、牢记使命，持续加强党的政治建设，同时聚焦节假日、暑运等列车运行多、客流量较大的时间节点，紧盯餐饮领域各个环节，全力做好食品安全保障工作。