吴忠利通区做大做强牛乳产业链

中国食品安全报讯（王文革）在宁夏回族自治区吴忠市利通区，牛奶从来不是一杯简单的饮品，而是一个年产值突破135亿元的产业链。

利通区地处北纬38°“黄金奶源带”，拥有得天独厚的自然条件。黄河水系滋养着103家规模养殖场的近22万头奶牛，年产鲜奶100万吨，是伊利、蒙牛、新希望等17家知名乳企的高端优质奶源基地，享有“奶牛的天堂”“乳业的福地”之美誉，先后荣获“国家农产品质量安全县”“国家现代农业产业示范区”等荣誉称号。135亿元的年产值背后，是一条从饲草种植到乳品加工再到餐饮创新的完整产业链。

“这是我们奶牛的耳标。”在利通区五里坡奶牛养殖基地，吴忠市某公司繁育主管余涛指着一头犊牛耳朵上的黄色标签说，“从出生起，每一头牛的健康数据、营养摄入、产奶记录，都有完整档案。”

在某公司现代化挤奶车间里，巨大的智能挤奶转盘缓慢转动，奶牛井然有序地排队等待挤奶，一分钟能产出300公斤鲜奶。公司相关负责人杨建国说：“政策给力，我们才敢于放手去干。目前，公司存栏奶牛32000头，日产鲜牛奶450吨左右，全年产值达7亿元。”

“这背后，是政策的精准‘滴灌’和利通区对牛奶产业链的系统化布局。”利通区农业农村局相关负责人介绍，奶牛冻精补贴715万元、生产性能测定补贴60万元、纾困担保贷款1000万元等6项专项政策，为产业升级注入了活力。每年优质胚胎产量高达1万枚，性控冻精推广量逾5.5万支，一系列政策扶持推动牛奶产业实现从“一杯奶”到“一条链”的跨越。

除了资金支持，利通区还大力打造“从牧场到工厂”智慧奶业示范区。该区现有29个现代智慧牧场、智能环控、粪污综合利用率达90%以上，逐步构建起种养循环体系，实现牛奶产业发展与生态环保“双赢”。

如今，在利通区，牛奶不再只是营养品，更是文化符号、产业支点和品牌名片。