圣牧草业构建全链条沙漠有机产业体系

中国食品安全报讯（庞骁彪）内蒙古自治区巴彦淖尔市圣牧高科生态草业有限公司（以下简称“圣牧草业”）旗下高端有机农产品品牌“源漠优品”，以“沙漠绿洲、有机天成”为核心理念，依托乌兰布和沙漠有机农场的独特优势，深耕有机玉米、贝贝南瓜等核心品类。在全球食品安全与健康意识觉醒的浪潮下，“有机”已从单纯的产品标签，升华为一种深入人心的生活方式与价值追求。然而，有机农业发展普遍面临土地资源稀缺、生态环境脆弱等现实挑战。圣牧草业秉持“生态优先、科技赋能、绿色发展”理念，以“让生命更有机、让沙漠更绿色、让生态更和谐”为使命，坚守“诚实守信、开拓创新、求真务实、责任担当”核心价值观，将治沙与致富深度融合，构建起全链条沙漠有机产业体系，成功让200平方公里沙漠蜕变为绿洲，把沙漠的“生态劣势”转化为有机种植的“独特优势”，孕育出兼具营养价值与生态意义的玉米、贝贝南瓜等有机农产品。十五年来，圣牧草业深耕沙海，走出一条“治沙与致富共生、生态与产业共赢”的特色之路，为生态脆弱地区现代农业转型提供了可复制、可推广的“源漠模式”，更成为钱学森沙产业理论的生动实践范本。

圣牧草业数智化高效节水灌溉系统

十五年深耕沙海 筑牢生态产业根基

乌兰布和沙漠的绿色蝶变，是磴口治沙群体七十载接力奋斗的缩影，圣牧草业的十五年坚守则为这份传承注入产业动能。2010年4月28日，注册资金2.73亿元的圣牧草业扎根沙海，以“让生命更有机、让沙漠更绿色、让生态更和谐”为使命，秉持“诚实守信、开拓创新、求真务实、责任担当”核心价值观，直面缺水、无道路、无电力的三重困境，以“治沙先治水，固沙先固土”为信条开启治沙兴农征程。

圣牧草业数智化水肥一体灌溉系统

十五年来，圣牧草业累计投资15亿元，在沙漠咽喉地带筑起6200亩三级防护林带，构建起防风固沙的绿色屏障；修建193公里道路、架设277.9公里电线，破解沙区基础设施瓶颈；建成11座蓄水库和4座引黄泵站，引入黄河水构建完善灌溉网络，让昔日“一年一场风，从春刮到冬”的荒漠，逐步蜕变为田成方、路成网、水相连的生态绿洲，呼应了巴彦淖尔市“生态产业化、产业生态化”布局与国家“三北”工程黄河“几字弯”攻坚战战略要求。

生产线上的圣牧草业“源漠优品”“有机贝贝南瓜”

作为集有机饲草、中药材和农品种植、加工、流通、销售于一体的龙头企业，圣牧草业构建“草→畜→肥→田→草”有机循环体系，建成46万亩标准化有机种植基地，全部通过中国、欧盟有机双认证，成为国内规模最大、示范效应最强的有机沙草产业龙头。圣牧草业先后获评国家级农业产业化重点龙头企业、自治区级生态农场，蝉联六年A级纳税人，其“智能化节水灌溉项目”入选人民网“2024人民企业社会责任论坛”绿色发展案例，用实绩诠释了“生态优先、科技赋能、绿色发展”理念。

科技赋能种植 坚守有机品质底线

有机农业的核心是敬畏自然，科技则为这份敬畏赋能。“源漠优品”的有机种植，始于沙漠土地的修复滋养，依托精细化科技管理，守住“零化学干预”底线，将沙漠“生态劣势”转化为有机种植的独特优势。

圣牧草业为基地打造三大先天优势：基地周边100公里无工业污染源，土壤、水源、空气经SGS权威检测，均符合中欧有机标准；外围设50米沙生植物隔离带，阻隔周边农田农药化肥渗透；推行“玉米—南瓜—饲草”三年轮作及20%土地休耕制度，自然恢复土壤肥力。“有机种植的核心是‘养地’，只有健康的土壤，才能长出健康的作物。”首席农艺师李建国的话，道出了有机种植的真谛。

“源漠优品”全程遵循“四不原则”，构建“预防为主、生物防治”体系。病虫害防治采用太阳能杀虫灯、黄板诱蚜等物理手段，搭配瓢虫、赤眼蜂等生物天敌，将虫害发生率控制在5%以下；肥力管理以腐熟牛粪为核心，辅以苜蓿绿肥还田和枯草芽孢杆菌、EM菌等微生物菌肥，实现土壤养分循环供给。

科技创新让沙漠种植焕发新生。2024年，圣牧草业投资1800万元建成8套数智化节水灌溉系统，覆盖1.6万亩农田，引入以色列耐特菲姆小流量滴灌技术，结合物联网实现远程自控，每亩节水超200立方米，节水率达40%。同时，通过水肥一体化方案，将奶牛粪便经生物氧化转化为有机肥，实现生态循环。同年引进的智能除草机器人，以高精度摄像头识别作物与杂草，物理除草覆土，除净率超95%，每小时作业40亩，兼顾效率与有机品质。

全链品控溯源 守护舌尖纯净

有机农产品的价值，源于种植的纯粹，更取决于全链品控能力。“源漠优品”立足消费者健康需求，构建“从土地到餐桌”全程可追溯体系，以“三检三控”机制筑牢安全防线，守护舌尖上的纯净。

种植环节实行“过程管控+实时监测”，基地配备智能系统，24小时监测土壤温湿度、光照等数据，每块田块建立“田间档案”，记录全部农事操作，每月委托第三方检测土壤、水样及植株，从源头杜绝隐患。

采收加工坚守“精准时机+最小干预”。有机玉米在授粉后22~25天采收，此时口感与营养最佳；贝贝南瓜待果皮转色、糖度超12°Brix后采收，采收前10天停水锁糖。采后2小时内预冷至4℃，加工中不添加任何添加剂，仅做简单清洁处理，最大程度保留天然营养。

物流销售采用“全程冷链+可追溯”模式，以订单农业减少库存积压，0~4℃恒温冷链保障新鲜。每个产品贴有专属追溯码，消费者扫码可查看全链条信息，实现透明消费。严苛品控换来过硬品质，“源漠优品”300项农残指标全部未检出，获中欧有机双认证，赢得市场认可。

2025年4月，圣牧草业联合4家科研机构，投资1.3亿元建成技术中心及农产品加工项目，总占地121亩。项目构建“育种—种植—收获—加工”全产业链技术体系，配套年产2000万棒甜糯玉米生产线、中药材加工工厂及冷链中心，完善产业链布局，提升产品附加值。2024年12月，圣牧草业在呼和浩特举办品牌发布会，推出真空熟糯玉米、即热养生汤等新品，标志着其从有机饲草领域拓展至终端市场，向“沙漠有机农品第一品牌”迈进。

三赢模式显担当 赋能生态乡村振兴

“源漠优品”的价值超越农产品本身，形成生态、经济、社会三赢模式，在乌兰布和沙漠书写了生态修复与乡村振兴同频共振的篇章，践行了巴彦淖尔市“以沙生绿、以绿兴业、以业富民”理念。

生态修复成效显著，铸就绿色奇迹。截至2023年，“源漠优品”种植基地扩展至1.2万亩，项目区沙漠化逆转率达85%，年固碳5000吨、涵养水源120万立方米。中国林科院数据显示，圣牧草业入驻后，乌兰布和沙漠总面积减少96.54平方千米，沙尘量较20世纪80年代减少80%~90%，风速降低21.41%，助力当地沙区林草覆盖度提升至37%以上，向黄河年输沙量降低94.7%。

产业发展赋能乡村振兴，激活增收引擎。通过“企业+基地+农户”模式，带动2000余户农牧民就业，人均年收入增加5万元。圣牧草业与农户签订“保底收购+利润分红”协议，反哺增值收益，培育新型职业农民，打造“山水林田湖草沙”生命共同体样板，为巴彦淖尔市沙产业年产值突破10亿元贡献力量。

社会效益持续释放，普及有机理念。“源漠优品”通过“沙漠有机体验营”“亲子种植活动”，每年吸引5万余人次参与，传递有机环保理念，其发展模式为沙区治理提供借鉴，彰显龙头企业担当。

守正创新向未来 续写有机生态新篇

从漫天风沙到硕果绿洲，从饲草基地到终端品牌，“源漠优品”用一颗玉米、一个南瓜的故事，诠释了现代农业的终极追求——让食物承载自然馈赠与人类善意，让消费成为守护生态的力量。圣牧草业的实践证明，生态脆弱地区可通过科学修复与产业赋能，实现“点沙成金”。

展望未来，圣牧草业计划将“源漠优品”种植面积扩展至3万亩，新增有机番茄、枸杞、芦笋等品类，深化深加工开发玉米淀粉、南瓜粉等产品。依托地方产业扶持政策与专项奖励资金，推动产业规模化、标准化发展。

“我们的目标不是最大，而是最有责任感的品牌。”圣牧草业总裁刘文光表示，圣牧草业将持续以技术创新引领升级，深化科研合作，让更多沙漠变绿洲，让更多消费者享受到安全优质的有机农产品。

在地方发展布局与国家战略背景下，“源漠模式”持续释放示范效应。乌兰布和沙漠的绿色蝶变，见证了生态文明与乡村振兴的深度融合，彰显了中国有机农业高质量发展前景，为全球荒漠化治理贡献了“中国方案”。