青海着力构建外卖食品安全共治体系

中国食品安全报讯（记者张毓顺）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，结合青海地域实际，2025年，青海省市场监管局以党建为引领，创新监管模式，充分激活外卖骑手监督效能，借助智能工具延伸监管触角，着力构建多方协同、全域覆盖外卖食品安全共治体系，切实守护群众饮食安全。

以骑手队伍为支点，织密辐射监管网络。遴选296名优秀骑手组建食安监督员队伍，颁发聘书及工作证，依托单独建、联合建、跨区域建的网格化组织体系，将监督力量精准布局至核心商圈、学校周边、居民集中区等关键区域。发挥骑手“走街串巷、直达商户”优势，以配送半径为辐射范围，实现网络餐饮商户近距离、常态化监督，填补传统监管盲区。鼓励骑手党员成立“食安哨兵”志愿服务队，发挥先锋作用，带动更多骑手参与监督。

以智能工具为纽带，畅通问题处置渠道。依托“食安随手拍”小程序，搭建“骑手发现—实时上传—平台审核—部门处置”闭环机制。骑手取送餐过程中发现“幽灵外餐”“一址多证”等问题即时上传线索，配合影像资料精准溯源，及时移交属地监管部门，提升处置效率。明确影像资料使用规范，完善举报人保护制度，让骑手监督更安心。

以机制保障为支撑，巩固共治成效。建立积分考评体系，将线索上报质量、处置配合度等纳入考评，与物质奖励、荣誉评选挂钩。推行网络餐饮“红黑榜”动态监管，结合骑手反馈线索分类监管，营造公平市场环境。通过定期沟通、帮扶慰问等机制，解决骑手实际困难，构建“监管有力度、服务有温度”共治环境。

下一步，青海省市场监管局将持续深化党建赋能、数字赋能，进一步优化监督体系，拓宽共治参与渠道，完善长效工作机制，推动形成政府主导、平台协同、社会参与的外卖食品安全治理新格局，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。