舟山普陀区答好校园食安“期末卷”

2026-01-22 11:48来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者王正心）临近期末，校园食品安全工作进入学期性决战决胜阶段，浙江省舟山市市场监管局普陀分局坚持思想不松懈、行动不松劲，在全年扎实工作的基础上，以“全程护航”的姿态，紧盯校内食堂与校外环境两大阵地，强化监管、深化共治，确保期末校园食品安全形势持续稳定。

夯实基础保障，筑牢校园食安“硬支撑”。该局持续巩固4家校园食堂提档升级改造成果和5所省级“示范食堂”建设成果，确保全区18家“阳光厨房”高效运行。深化“校园食品安全智治平台”应用，对食材验收、后厨操作等实行全链条线上管控，期末期间加强AI巡检与线上巡查频次，实现风险即时预警、处置闭环。

聚焦靶向治理，拧紧风险防控“安全阀”。组织开展期末“回头看”，重点复核前期校园专项检查中发现的问题隐患整改质效，确保整改落地不反弹。同步加强校园周边综合治理，结合两节期间专项检查，以校园周边小食杂店、小餐饮店为重点，严查“三无”、过期食品及各类违法经营行为。

深化社会共治，提升全员参与“防护力”。持续压实学校主体责任，持续巩固食品安全总监、食品安全员及从业人员专题培训成效。创新社会监督形式，依托膳食监督家长委员会，人大代表进校园等形式深化期末督查与陪餐。深化科普宣传，提升师生防范意识，长效构建“学校自查、部门监管、家长监督、社会参与”的共治体系。