河北推动食品饮料产业高质量发展

中国食品安全报讯（姚岚 记者石巍）河北省是饮料产业大省，目前，有碳酸饮料、乳饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、饮用水、茶饮料、咖啡饮料、风味饮料、固体饮料、特殊用途饮料等十多个品类，涵盖饮料产品的所有品种。在产品方面，有可口可乐、康师傅、六个核桃、君乐宝、今麦郎、露露、王老吉、娃哈哈、乐百氏、顺天工坊、小洋人、汇源等一大批知名品牌；在企业方面，有养元智汇、君乐宝集团、露露股份、绿诺食品、顺天食品、汉荣食品、华药华维、一然生物、枣能元食品等一大批本土企业，养元智汇饮品股份有限公司作为植物蛋白饮料行业的优势企业始终引领全国、独占鳌头。

据不完全统计，河北省饮料产业年产值已达200多亿元，是全省食品产业的重要一极。饮料行业消费需求旺盛，市场容量巨大，2025年全国饮料行业市场规模又创新高。专家认为，未来的食品饮料行业将以健康化、功能化、场景化为核心趋势。

产品上，低糖、无糖、天然成分成主流，功能饮料从能量补给转向健康管理，细分场景产品层出不穷，如电竞专属饮品。技术驱动创新，区块链溯源、柔性生产等应用普及。

竞争上，头部品牌生态化布局，新锐品牌差异化突围。前景方面，健康化深化、数字化渗透、可持续发展成方向，市场规模将持续扩大。与此同时，饮料行业的新技术发展迅猛，涵盖生产、研发、供应链等多环节，推动行业智能化、健康化、绿色化发展。产业、行业、企业在未来的市场中将面临成本压力、市场竞争、健康与环保、渠道与管理的挑战，同时也将迎来开拓新兴市场、开发新兴渠道、研发健康饮品、开展技术创新的新机遇。

近年来，河北省饮料产业取得了长足发展，产业规模不断扩大，产品质量稳步提升，消费市场日益繁荣。随着经济全球化的深入发展和消费者对食品安全要求的不断提高，饮料产业面临着前所未有的机遇和挑战，在“十五五”期间，河北省将着力推进全省食品饮料行业实现高质量发展。