赣州把“土特产”做成富民“大产业”

中国食品安全报讯（陈敏 兰春）作为农业大市、革命老区，近年来，江西省赣州市锚定“特色农业强市”目标，紧扣“产业兴旺”核心，以绿色有机、富硒品牌为引领，构建主导产业与特色产业协同发展格局。县域聚焦“1+N”农业体系，把“土特产”做成“大产业”，让红土地的丰收希望，变成群众看得见、摸得着的幸福答卷。

近年来，赣州抓牢产业集群“牛鼻子”，巩固主导产业、推进三产融合，推动零散种植向规模经营转变、单打独斗向抱团发展转型。数据见证成效：脐橙190万亩、设施蔬菜29.2万亩、油茶339万亩，均居全省第一；富硒蔬菜、肉牛产业入选全国优势特色产业集群；年出栏生猪约700万头；粮食面积稳定在766万亩以上、产量54亿斤以上，稳稳筑牢粮食安全与产业发展的双重根基。

从单打独斗到集群发展，从分散经营到规模增效，赣州走出了一条特色农业产业化之路。该市在全省率先推行农业“大托管”改革并实现“大运营”升级，持续做好“土特产”文章。

依托优质农产品原料优势，赣州瞄准精深加工赛道持续发力，引进优质加工项目，推动农产品从初级加工向精深加工、从单一产品向多元衍生转型，实现全值化利用、“吃干榨尽”，力争让每一份赣南特产都发挥最大价值，让产业增值的红利更多惠及群众。2025年，赣州新增年营收超亿元企业41家，总量达192家，位居全省第一，现代农业发展动能持续增强，为农业产业化高质量发展注入强劲动力。

近年来，赣州主动“攀高枝”“借外脑”，引入大院大所资源，将这套标准体系覆盖脐橙、油茶、富硒大米等全域特色农产品，让每一份赣南农产品都自带“品质身份证”。

作为全国率先开展的脐橙质量分级试点市，赣州目前已有10家企业获评A+资质，销售A+级脐橙4920吨、总额达6241.9万元，赣南脐橙彻底告别“论斤卖”，迈向“论级卖”的高质量发展新阶段。

如今，“赣南脐橙”以692.94亿元的品牌价值，连续11年稳居全国地理标志区域品牌水果类榜首；“赣南茶油”品牌价值达63.57亿元，连续8年跻身区域品牌（地理标志）百强。一个个响亮的品牌，既是赣南农业的“金名片”，更是带动群众增收、推动产业升级的“金钥匙”。