北大荒完达山乳业开展“3·15”专题培训

中国食品安全报讯（记者王志辉）为迎接“3·15”国际消费者权益日，近日，北大荒完达山哈乳公司结合内部“质量月”活动，组织开展《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国消费者权益保护法》专题培训。此次培训以强化食品安全主体责任为核心，以提升全员质量安全素养为目标，推动法治意识与生产实践深度融合，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

培训采取“理论精讲+案例复盘”模式，突出系统性、针对性和警示性。在食品安全法板块，培训系统梳理法律核心条款、监管体系及法律责任，重点解读2025年食品安全法新增内容，围绕食品生产经营许可、食品安全标准、食品检验制度等关键环节进行深入阐释，进一步明确食品安全是企业生存发展的生命线。通过剖析典型不合格食品案例，以案说法、以案促改，引导参训人员深刻认识违法经营带来的民事赔偿、行政处罚乃至刑事责任，切实增强食品安全敬畏意识和底线思维。

在消费者权益保护法板块，培训深入解读法律核心条款，模拟消费纠纷处置场景，帮助员工直观理解食品安全问题在平衡经营者与消费者关系中的关键作用，强化“以消费者为中心”的质量理念。参训人员纷纷表示，此次培训既有理论高度，又有实践深度，进一步增强了生产一线人员对食品安全法规的敬畏感。

完达山乳业始终将食品安全摆在首位，此次培训是企业落实主体责任、推进质量强企建设的具体实践。下一步，完达山乳业将坚持法治引领，持续深化培训成效，健全食品安全长效监管机制，推动食品安全管理标准化、规范化、常态化，以更高标准、更严要求、更实举措，为消费者提供更加安全、优质、放心的乳制品，为筑牢食品安全防线、促进行业高质量发展贡献完达山力量。