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“菲凡好奶·健康万家”太菲瑞乳品文化节:传承乳品文明,推广健康饮奶

2025-08-25 08:53来源:中国食品安全网 编辑:荆鹏鹏

中国食品安全网讯(王帅帅 记者 姜洪良)2025年8月,太菲瑞品牌积极响应《健康中国行动(2019—2030)》提出“以健康为中心”的主要思想,在全国范围发起“菲凡好奶·健康万家”太菲瑞乳品文化节活动,旨在开展健康饮奶宣传,推广科学饮奶知识,普及纯牛奶新国标,培育健康饮奶意识,提高国产奶制品认可度。

一、“菲凡”的牛奶文明史诗

如今,牛奶早已成为万千家庭的每日营养之选。太菲瑞乳品文化节,以一场沉浸式的乳品盛会,带领消费者跨越文明史诗,见证三代人扎根寒疆的坚持与热爱,共同追溯好乳品的底气与奥秘。

人类拥有悠久的乳制品食用历史,当美索不达米亚的牧人俯身石罐接取初乳,人类文明的营养密码自此揭开。石器时代的陶瓮封存了最早的乳香。埃及壁画中跪地取奶的农人,波斯史诗里治愈英雄的羊乳,商周青铜爵荡漾的酪浆——乳制品成为跨大陆的文明纽带。

牛奶的滋养,推动着人类从饱腹走向味觉的艺术。古希腊将奶酪献祭诸神,罗马军团用乳清淬炼战士筋骨。中世纪修道院的暗室中,凝乳酶在祈祷声里点化出奶酪的神迹。东方草原上,匈奴的“湩酪”催生北方茶乳交融的饮俗,辽金壁画里捣制奶酥的女子,正用石臼研磨游牧文明的精气神。这一幅幅乳脂凝结的文明切片,无声诉说着牛奶的升华之路。

约万年前,人类成功驯服野生原牛,开启了农耕文明。最初,牛主要为役用,耕田载物。后因乳香被发现,成为部落珍馐。古埃及壁画中挤奶场景与牛首女神的图腾,正是牛奶融入人类早期宗教与日常生活的明证。

奶牛,伴随人类迁徙的脚步跨越洲际:15世纪末,哥伦布船队将奶牛带进美洲;17世纪,英国规定移民船只必须配备奶牛,保障新大陆的营养供给;游牧民族则巧妙的将牛奶制成奶酪和酸奶,支撑着漫长的迁徙。

19世纪巴黎街头的送奶车,敲开牛奶的工业化序章。当诺贝尔得主揭示乳钙对骨骼生长的密钥,当这盒白色琼浆终从生存必需品升维为健康生活图腾。尤其在中国,从“一杯牛奶强壮一个民族”的世纪呼唤,到如今“好奶源,好牛奶”的品质需求,牛奶已成为现代生活健康的注脚。

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二、新国标重新定义“纯牛奶”

9月16日起,“纯牛奶”将迎来重大变革!根据《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单最新要求,灭菌乳(即纯牛奶)中将明确禁止添加复原乳。这意味着,未来货架上标注“灭菌乳”或“纯牛奶”的产品,成分必须为100%生牛乳,品质保障再升级!

复原乳曾是物资匮乏年代的“经济适用奶”,凭借方便、耐储存、成本较低的优势,广泛应用于含乳饮料、调制酸奶等产品中。但营养短板显著:多次高温加工会导致珍贵的活性钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、维生素等热敏性营养物质大量流失。

新国标的修订,正是为了引导行业回归牛奶的本真价值——仅经一次灭菌处理的生牛乳,能最大限度保留天然活性营养,其天然乳脂香,也是复原乳无法比拟的纯粹享受。

太菲瑞乳业自创立之初就坚守“100%生牛乳”的底线。每一盒纯牛奶,均精选当天采集于黑龙江8511农场——北纬45°限定牧场的优质生牛乳。独特的高寒生态抑制病菌滋生,天然促进奶牛强健体质与优质泌乳,铸就了乳脂浓厚、营养富集的原奶基底。采用先进的超高温瞬时杀菌技术(137℃/4秒),最大程度降低热损害,减少营养流失,为健康提供保障。

新国标实施是国家对牛奶品质要求的提升,也是对消费者健康权益的有力保障。太菲瑞将始终秉持初心,只做100%生牛乳的好牛奶,为消费者提供真正新鲜、营养、纯粹的活力之源。

在追求“短保”与“透明”的行业风潮中,太菲瑞坚持采用不透明包装并设定180天保质期,其底气源于严苛工艺与科学守护:180天的保质期是超高温瞬时灭菌工艺与无菌灌装技术完美结合的成果。灭菌后的牛奶在密闭无菌系统中被灌注入预先彻底灭菌的七层复合避光包装中,减少可能出现的二次污染。长保期并非依赖防腐剂,而是严苛工艺与无菌包装赋予的“稳定性”。

牛奶中的维生素B2(核黄素)、B6、B12、维生素D等营养素对光极其敏感,不透明包装中的铝箔层 是阻隔紫外线和可见光的终极屏障,极大减少了光氧化反应,保护了珍贵营养,同时锁住天然醇香。

科学灭菌的纯牛奶的“新鲜”真谛在于,出厂时间的新近度及在保质期内的良好状态。所以严格把控生产日期,确保您拿到的是新近出厂的产品,并依托先进工艺确保产品在有效期内的安全稳定、营养价值和风味体验始终如一。

三、“菲凡”的乳品产业链

消费者挑选牛奶时,目光常聚焦于品牌与营养成分表。然而,成就一杯奶香醇厚、安全可靠的核心密码,深藏于幕后——奶牛的健康、舒适及其“一日三餐”的品质,才是好牛奶真正的根基。太菲瑞认为,真正的好奶,是从“养好牛”开始的。只有健康、舒适和被精心照料的奶牛,才是成就高品质生鲜乳的“生命之源”。

历经六十余载发展,太菲瑞牛奶原产地八五一一农场建立了从牧草种植、饲料加工、良种奶牛饲养繁育、乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式,确保质量安全覆盖乳品生产的每一环。

将军牧业作为太菲瑞纯牛奶的限定牧场,对奶牛“口粮”不可谓不考究。当八月的风掠过广袤的田野,牧场周边的24000亩青贮地连成浩瀚的墨绿色海洋。从2014年的10000多亩到如今的24000亩,不仅是守护奶源安全拓宽的‘缓冲带’,更是将粗饲料命脉牢牢掌握,为安心牛奶奠定的坚实基础。

青贮种植绝非粗放,而是严格按照粮食作物的标准进行精细农事操作。全程引进国际先进农用设备,实现土地整理、播种、施肥、植保到收割的机械化作业。更构建种养一体循环模式,不但实现粪污无害化排放,还田粪便还能够增加土壤肥力,优化青贮品质。

收割的核心在标准,干物质达到30%左右,水分约70%时,植株的营养精华恰到好处,就好像水果的“风味巅峰期”,这也是业内公认的“双30”标准。牧场团队依靠定期田间采样和科学检测,精准捕捉窗口期收割,为后续发酵锁住奶牛所需营养值。

守护好源头,就是守护每一杯太菲瑞纯牛奶看得见的安心。扎根于此,源于土地的力量,正悄然转化为杯中那值得信赖的醇香。快时代下,只有肯下“慢”功夫,才能实实在在地“种”出好牛奶!

一杯真正安全、醇香的好牛奶,其生命之源,始于健康、舒适、被精心照料的奶牛。因此,太菲瑞限定牧场将“养好牛”视为核心承诺。“以牛为本”的理念,贯穿奶牛生命全周期的精细化管理与不懈投入。

优质、健康的犊牛是牧场发展的根本,新生犊牛需细心呵护,犊牛栏离地有十公分高,避免犊牛与地面接触,起到防潮、保暖的效果。配备巴氏消毒设备,灭菌的同时保证喂奶温度。配备称重设备,时刻监测犊牛的生长发育。

母牛牛舍聚焦舒适关怀,环境整洁,自动刮粪板规律运作。针对高温热应激,增加通气扇驱散热浪;针对冷应激,采用温水饲喂;休息区铺设的橡胶床垫也是奶牛们的“席梦思”,提升卧床舒适度。牛体刷的设置,满足了奶牛的自然需求。持续的设施投入,旨在最大程度减少应激,让牛群在更符合生理需求的环境中生活,为健康高产奠定基础。

“奶牛健康,七分在养三分在喂”。太菲瑞限定牧场视优质青贮为“口粮”核心,摒弃粗放饲喂,采用先进的全混合日粮技术。牧场引进专业设备,通过智能化饲喂系统,确保每一份日粮都精确配比、充分混合、投放足量,让每头牛都能稳定获得全面均衡的营养。

科技是太菲瑞限定牧场“养好牛”的有力支撑。每头牛佩戴的耳标,如同身份与健康信息的“身份证”。牧场依托信息化管理系统,实时采集分析牛群的健康、繁殖、产奶等关键数据,让管理更精准、预见性更强,能及早发现潜在问题苗头,防患于未然。

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四、“菲凡”品质·源头见证

一杯“有根,有义,有文化”的好奶需要让消费者从源头“真听,真看,真感受”,太菲瑞品牌2025年发起了菲凡之旅的品质溯源活动,邀请全国品质见证官走进太菲瑞限定牧场与工厂,让消费者从源头见证“菲凡”品质。

太菲瑞品质溯源之旅自6月启动以来热度持续攀升。截至8月中旬,已吸引全国近50个地区2000名品质见证官亲临北大荒核心腹地,零距离探寻乳制品卓越品质的诞生密码,收获远超预期的深度体验。

作为太菲瑞核心原产地,八五一一农场构建了坚实的乳制品全产业链。参与者化身“品质见证官”,深入牧场与工厂,见证优质牧草的规模化种植与科学奶牛饲养,这是品质的第一块基石。通过全透明工厂通道,他们能清晰观摩产品从原料到成品的诞生全流程,直观感受对品质的严苛坚守。

品质溯源之旅突破了单一观光的模式,为参与者提供了多维价值获得感:既能畅享北国夏日的独特清凉,让身心得到舒爽;又能沉浸于深厚的北大荒历史文化,感悟开拓精神。

消费者们在太菲瑞乳业能亲见优质奶源通过全自动智能生产线、国际领先杀菌工艺及全程品控体系,转化为高品质纯牛奶,深刻体会现代科技与传统匠心的完美融合。

旅程尾声,每位参与者均获赠一提太菲瑞牛奶,将太菲瑞源自核心产地的健康承诺与自然滋养带回家。

太菲瑞品质溯源之旅,成功融合产业溯源、科技展示、文化沉浸与生态康养,为盛夏旅游市场注入高品质、高获得感的新选择。这场深度探源之旅,是一次品牌寻根,更让每位见证官在探寻中收获了健康、知识、文化与难忘的北国夏日记忆。

五、“菲凡”的牛奶营养

牛奶营养丰富,是大家餐桌上常见的食物。《中国居民膳食指南(2022)》建议,每天需饮用300~500mL 牛奶,但很多人每天的饮奶量并不如意。

那么,如果每天都坚持喝 1 杯牛奶,身体会有怎样的变化呢?太菲瑞乳品文化节也围绕牛奶营养、健康益处、挑选技巧进行一些知识分享。

牛奶的营养价值,大家最熟知的就是补钙。每天喝 300mL 牛奶,就能获得 300 毫克以上的钙,可达到每天一般人群钙需求量的近 40%。其实,喝牛奶除了能补钙,还能补充很多其他营养素!

牛奶含有优质蛋白质,主要为人体易吸收的酪蛋白和乳清蛋白。蛋白质含量为 3.5% 左右,是日常补充蛋白质的重要途径,如果每天喝 300mL 牛奶,就能摄入近 10 克蛋白质,可满足一般女性每日蛋白质需求量的 19%。

牛奶的钾含量很丰富,为 180 毫克/100 克,并且很容易摄入。1 包 250 mL的牛奶就能补充 450 毫克钾,占一般人群每天钾需求量的 22.5%。

牛奶中的镁含量虽然不是很高,仅为 11 毫克 /100 克,但如果能喝够 500 mL 牛奶,就能摄入 55 毫克镁,可满足一般人群每天镁需求量的 17%。

牛奶是 B 族维生素的良好来源,特别是维生素 B2,每天喝 300 毫升牛奶就能摄入 0.36 毫克维生素 B2,达到了女性每日推荐摄入量的 30%。

常见食物中能补充维生素 D的食物很少,而牛奶就可以为我们提供少量的维生素 D,很多牛奶中还会进一步强化维生素 D。而用牛奶制成的奶酪维生素 D 含量相对更高,为 7.4 微克 /100克,吃 50 克就能满足一般人群每日维生素 D 需求量的 37%。

综上所述,多喝牛奶好处多多!

六、“菲凡”的乳品盛会

2025年8月,由太菲瑞品牌发起的“菲凡好奶·健康万家”太菲瑞乳品文化节活动联动线上线下,在全国多个城市掀起健康饮奶的热潮!本次乳品文化节活动分为三大阶段,惊喜不断。

第一阶段“菲凡推荐官·全国共参与”投票活动,吸引了超过80多个城市近2百万的投票量,让更多人了解健康饮奶的文化与知识,人人都是推荐官,人人皆可“菲凡”。

第二阶段“菲凡时刻·万家见证”打卡活动。8月21日,太菲瑞品牌原产地八五一一农场正式登陆央视二套《生财有道》栏目,消费者通过栏目可以了解一杯好奶诞生的全过程,让大家见证国产牛奶的品质。同时太菲瑞也联动全国消费者,发起品牌“菲凡时刻”共同见证活动,邀请全国消费者在栏目播出时共同观看!

第三阶段“菲凡直播·献礼中秋”直播活动。本次直播吸引了近10万人次热度,太菲瑞品牌通过直播讲诉乳品文化,健康饮用奶知识,并在活动中发布了太菲瑞牛奶中秋限定版,献礼中秋节。

太菲瑞牛奶为即将到来得中秋佳节推出了中秋限定版,包装以"青蓝月色"为主色调,融入玉兔、嫦娥等传统元素,金色字纹勾勒东方美学。独特设计风格映衬圆月,既显文人雅趣,又饱含祝福深意。

乳香邀明月,营养共团圆!太菲瑞纯牛奶中秋限定装,单一生牛乳配方,3.6g/100ml蛋白质与 120mg/100ml原生高钙,滴滴醇厚,款款情深。适合佳节馈赠亲友,商务传达心意。今年中秋,就让这抹东方乳韵,成为最温暖的团圆记忆!

“菲凡”之路,贵在坚持。正如牛奶文明的源远流长,如“纯牛奶”新国标的消费保障,如扎根8511农场的三代养牛人,六十余载的坚守,这一切源于心底不变的热爱与信念。对于每一位热爱乳品的消费者们来说,乳品文化的传播、健康生活的倡导,就是最闪耀的“菲凡”勋章!

本届太菲瑞乳品文化节,不仅是一场精彩纷呈的品牌活动,更是全民参与、深度互动的乳品文化传播平台,点燃了公众对乳品知识与健康生活的热情。未来,太菲瑞将继续肩负使命,搭建更广阔的分享平台,持续提供源于自然、精于匠心的优质乳品。让我们携手同行,点亮更多家庭的健康乳品生活,共同书写乳品文化传承与创新的新篇章!