中国食品安全网讯 为严守重点群体食品安全底线，切实保障老年人、青少年儿童饮食安全，今年以来，山东省昌乐县市场监管局聚焦“一老一小”重点领域，压实经营主体责任、深化专项整治、强化精准监管，全方位筑牢辖区重点人群食品安全屏障。
紧盯养老与托管领域，补齐重点场景监管短板
针对养老机构、校外托管机构高风险用餐场景，开展靶向专项整治，严查食材采购、加工制作、餐具消杀、食品留样等关键环节，全力守住特殊群体食品安全底线。规范校外托管机构经营资质，积极推进许可备案工作，目前已有82家校外托管机构完成食品经营许可登记。常态化开展联合核查与动态监管，检查养老机构14人次、检查提供餐饮服务的托管机构109家次，全面规范养老机构与托管机构餐饮服务秩序。
深耕校园食品安全监管，筑牢青少年用餐安全防线
联合多部门开展学校食堂全覆盖专项检查，完成全县127家中小学、幼儿园食堂的全面排查，共出动执法检查300余人次，检查食堂200余家次。结合开学季，同步开展食品安全专题培训，学校食堂安全总监、管理员及基层监管人员等200余人次参训。创新推行“陪餐式”监管，结合秋季“开学第一餐”活动，邀请人大代表、政协委员参与陪餐监管10余次，打通校园食品安全监督闭环。
严管保健食品市场，净化重点食品经营环境
对全县325家保健食品经营主体开展全域排查，紧盯经营环节风险点位逐项核查处置，持续压实保健食品经营主体安全责任。畅通投诉举报渠道，精准处置各类食品举报线索，开展保健食品监督抽检4批次,整治专区混放、虚假宣传、标签不合规等问题，立案查处76起，向公安机关移送普通食品非法添加涉嫌犯罪案件1起，有效规范行业经营乱象，以从严监管态势守护群众饮食安全。（曾俊霖）
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