中国食品安全网讯（刘军民） 在秦巴山区深处的甘肃陇南宕昌县，连绵山地间生长的当归、党参、黄芪等中药材，正经历着从“千年药乡”到标准化产业的蜕变。中国食品安全网深入采访发现，这座被誉为“天然药库”的小城，通过全链条标准化管理构建起从田间到终端的安全闭环，让道地药材以“安全、优质”的姿态香飘更远。
图为连绵山地间生长的当归、党参、黄芪等中药材 摄影：刘军民
道地基因：《本草纲目》认证的“陇药底气”
“当归出当州、宕州、翼州、松州，以宕州者最胜”——明代《本草纲目》的记载，至今仍是宕昌中药材的“品质名片”。
“作为甘肃省道地中药材最佳适生区，宕昌中药资源兼具种类多、分布广、蕴藏量大的特点。”陇南市市场监管局副局长赵凌云向中国食品安全网介绍，全国12807种中药品种中，宕昌境内就有690多种，其中142种形成稳定收购规模。
图为中药材宝库品种多达690多种 摄影：刘军民
常年规模化种植的当归、党参、黄芪、大黄等14个品种，撑起了当地产业半壁江山。值得一提的是，党参外销历史可追溯至清光绪二十三年，当年外销规模已达300余担；如今，“哈达铺当归”“宕昌党参”“宕昌黄芪”“宕昌大黄”先后被认定为国家地理标志保护产品，让这份“地道”获得国家层面的认可。
产业升级：从“看天吃饭”到全链条标准化
“过去是‘看天吃饭’，现在是‘按标种植’。”赵凌云的话，道出了宕昌中药材产业的变迁。近年来，宕昌以“园区带动、基地支撑、科技引领、加工增值、提质增效”为思路，构建起“一品、四宗、六基地”的发展新格局，推动产业向高质量转型。
标准化种植：60万亩基地的“科技密码”
中国食品安全网走进拉路梁和木耳梁中药材绿色标准化种植基地，田间传感器实时监测土壤温湿度，机械化与人工采收有序配合。这片“全国现代农业科技示范展示基地”的核心区，正是宕昌标准化种植的缩影。
图为拉路梁中药材种植区域的科技监测设施 摄影：刘军民
图为木耳梁大面积采收中药材场景十分喜人 摄影：刘军民
图为木耳梁大面积人工采收中药材场景十分喜人 摄影：刘军民
图为拉路梁10万亩核心区中药材机械化采收现场 摄影：刘军民
精深加工：国家现代农业产业园的“引擎作用”
“这里是陇药升级的‘核心引擎’。”宕昌县人民政府副县长苏继成陪同中国食品安全网来到宕昌县现代农业（中药材）产业园，该园区2025年3月入选国家现代农业产业园项目，集种植、加工、仓储、销售、科研于一体。
图为中药材深加工晾晒过程 摄影：刘军民
苏继成介绍，园区内14家加工企业、613家农民专业合作社构成密集的产业网络，入驻经营主体225家，年交易药材6.1万吨，交易额达20亿元；11万平方米的仓储物流区，实现静态仓储10万吨、动态仓储30万吨。
图为在产业园区企业，宕昌县政府副县长苏继成拿着黄芪作介绍 摄影：刘军民
“全县现有11个中药材专业市场，800多户贩运大户带动1.8万人就业。”苏继成补充道，2024年药材出口额2000万元，占甘肃省中药材出口总量的35%，“从鲜药初加工到精深提取，产业链延伸让‘好药材’卖出了‘好价钱’，综合产值达50亿元，带动10万群众参与产业发展。”
园区详解：陇药高质量发展的“六大优势”
苏继成详细介绍了国家现代农业产业园的“硬核实力”：产业园总面积523.3平方公里，覆盖6个乡镇93个行政村2.13万户8.4万人，主导产业为当归、党参、黄芪、大黄等道地陇药，2024年总产值30亿元，其中主导产业产值22.5亿元，占比75%，先后被认定为省级中药材绿色标准化生产基地、省级现代农业产业园等。
图为宕昌县国家现代农业（中药材）产业园空间布局图 摄影：刘军民
其六大建设优势凸显竞争力
深厚发展基础：建成绿色标准化种植基地12万亩（含GAP基地2.29万亩）、育苗基地2万亩，45%的种苗外销周边及川陕青等省份；
优质药材品种：四大道地陇药有效成分均高于国家药典标准，2024年出口441.74吨，占全省出口总量的30.6%；
便利物流仓储：核心区距哈达铺火车站和高速出口0.5公里，年交易药材6.1万吨，甘肃琦昆仓储物流基地跻身全国88家中药材仓储物流基地；
先进科技支撑：2023年被认定为省级农业科技园区，获国家发明专利21项；
完整产业链条：年加工中药材4.35万吨，开发产品284种，药旅融合年接待游客48.75万人次；
健全联农机制：带动4.2万名群众，2024年园区农村居民人均可支配收入中，药材收入占比达60%。
安全防线：从田间到终端的全流程管控
“中药材既是药品也是特殊食品，安全是底线。”陇南市市场监管局中药材GAP认证科科长车放平强调，当地通过“源头严控、过程严管、终端严检”，构建起覆盖全链条的安全网。
图为琦昆药业中药材药品检测室技术人员在计量检测中药材品质 摄影：刘军民
源头管控：农资监管的“第一道关”
春耕伊始，宕昌县农业执法大队便对全县农资门店开展“地毯式”检查，严禁违禁农药、化肥流入种植环节。“2025年我们按《中药材示范基地建设方案》，采购中药材专用肥2400吨、生物有机肥4214.62吨、生物浸苗菌剂32000套，建成标准化种苗繁育基地1万亩、有机种植试验示范基地2000亩。”宕昌县农业农村局一位农技员介绍，全县绿色标准化种植总面积达26.5万亩，“劝导农户多用有机肥、农家肥，用高效低毒低残留农药，从根上降农残、提品质。”
加工监管：车间里的“品质锁”
图为琦昆药业中药材存储库整齐摆放的当归 摄影：刘军民
加工环节同样严守标准。以甘肃琦昆农业发展有限公司为例，其5.3万㎡的生产车间内，洗药机、烘干机等68台（件）设备有序运转，年加工量达3万吨；宕昌县福江源药业科技有限公司则建成2500㎡中药饮片净化车间及450㎡检测检验室，实现原料到成品的全程质量可控。
数据显示，全县“三品一标”认证面积30万亩，检测合格率达98.5%以上，为中药材安全筑牢了防线。
多元发展与未来展望
随着“药食同源”理念的普及，宕昌的党参、黄芪、当归等通过深加工变身茶饮、药膳食材，成为产业新增长点。目前当地从事药食同源加工的企业达5家，其中甘肃琦昆农业年销售额达3.6亿元，提供稳定岗位200个及季节性岗位2400人次；福江源药业带动163户农户、5家合作社参与，820余人从事加工营销。“我们的黄芪切片既可以入药，也能用来煲汤、泡水，很受市场欢迎。”一位企业负责人说。
图为宕昌中药材已实现药食同源功效，企业将黄芪制作成了黄芪茶 摄影：刘军民
展望未来，宕昌正通过“科技赋能+数字转型+绿色循环”战略，推动产业从规模扩展向提质升级跨越。根据规划，到2027年国家现代农业产业园将实现总产值40亿元；到2030年，计划实现标准化种植率80%、精深加工转化率85%，农民药材收入占人均可支配收入比重达70%。
图为已建成投产和待投产的中药材园区一角 摄影：刘军民
从《本草纲目》的记载到现代产业的繁荣，“千年药乡”宕昌正以标准化、安全化、品牌化的新姿态，让道地陇药香飘全国、走向世界。
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