水培草莓，一年四季都能采

春寒料峭，走进位于南通市海门区的南通爱培生物科技有限公司，草莓植物工厂内暖意融融，公司创始人梁晓凯戴着手套、手拿剪刀，在采摘成熟草莓。

他手中的草莓果型饱满、娇嫩欲滴。靠得近些，一股鲜香扑鼻而来。梁晓凯介绍，植物工厂里的草莓2023年10月25日播种，去年1月开始采摘，到现在已连续采摘一年多，还在持续开花结果。

草莓怎么能做到四季采摘？“靠的是人工光纯水培技术。”梁晓凯是土生土长的海门人，研究生毕业后，就琢磨着搞水培设备研发。2022年，他创立南通爱培生物科技有限公司，历时3年多成功研发物联网水培种植机（终端）。

梁晓凯介绍，气温过高会影响草莓的花芽分化，导致不结果。种植时间长了，植物根部也易滋生各种病虫害。物联网水培种植机将草莓种在水里，通过水的持续循环输送营养、带走有毒物质。同时通过风扇、灯光等设备制造微风、微光。“整个生长周期不用一滴农药，确保绿色健康”。

通过这种方式，爱培生物还种出水果黄瓜、西红柿、奶油生菜、小青菜等果蔬花卉。梁晓凯告诉记者，他们开发的水培种植机为城市家庭量身打造，希望让远离乡土的都市人群无需种植经验，通过一个App就能在家种出健康果蔬。

这几年，该公司还联合中国农科院、南京农业大学、日本千叶大学等高校院所的技术团队及世界知名种子公司，建立全球人工光植物工厂蔬菜水果种植数据库，可实现60多种植物“一键种植”。“我的期待是，不间断采满3年。”看着植物工厂里的草莓，梁晓凯信心满满。（徐超 陆新华 施锦超）