国庆季天水花牛苹果俏销全国 韵达物流护航“鲜”达

中国食品安全网讯（刘志刚  刘建斌）国庆假期正值甘肃天水花牛苹果上市旺季，在韵达天水清水网点及周边收寄点，从果园采摘到发往全国的“鲜运”图景火热展开。作为中国国家地理标志产品，与美国蛇果、日本富士并称“世界三大著名苹果品牌”的天水花牛苹果，正借助高效物流走向更多消费者，成为多地“水果新宠”，更延续着带动地方经济、承载民生温度的产业使命。

天水花牛苹果的美誉，源于深厚的历史积淀与卓越品质。其种植历史可追溯至1925年，1956年天水市麦积区花牛寨从辽宁引进红元帅苗木，该品种因色、形、味出众崭露头角。同年，该品种苹果运至香港试销，因果型、肉质、含糖量优于美国蛇果引发轰动，“花牛”之名自此传开并成为正式商标，天水也于1974年被确定为六大苹果外销产地之一。

得天独厚的地理环境，是花牛苹果品质的“天然保障”。天水与美国蛇果主产地华盛顿州处于同一纬度，坐落于苹果种植黄金纬度线，且位于黄土高原黄河、长江两大水系交汇地带。独特的生态气候，造就了花牛苹果形美、色艳、果香、肉细、味甜、多汁的特质，更能实现“一果两吃”——冷藏食用脆香，常温放置则面软香甜，适配老中青幼各群体口味需求。

如今，花牛苹果的品牌影响力与产业规模持续攀升。2016年“花牛苹果”被认定为“中国驰名商标”，2018年“天水花牛苹果”获批国家地理标志证明商标；在2023果品区域公用品牌价值榜中，其以62.77亿元品牌价值位居全国前列。目前，天水市花牛苹果种植面积稳定在78.58万亩，年产量达160万吨，产值约50亿元，多个乡镇以苹果种植为主导产业，天水也成为全球元帅系苹果种植面积最大的产区。

国庆旺季里，高效的物流服务让花牛苹果的“新鲜”直达消费者手中。10月2日上午，金集镇供销合作社果品批发交易市场旁的韵达寄递服务点内，快递员熟练完成苹果套网、定制箱封装、外层箱加固等流程；市场摊主刘丽线上线下双线忙碌，“直播间订单几分钟就能打包送韵达，两三天就能到全国客户手里”。她介绍，近期湖北、浙江、江苏、广东、北京等地订单激增，其中浙江客户尤为集中，“我们的花牛苹果品质媲美美国蛇果，价格却更亲民，很多客户第一次见都好奇味道，尝过就成了回头客”。

在金集镇水清村韵达收寄点，果农们对照线上订单，对刚采摘的苹果进行分级分拣，韵达快递员同步套袋、装车，现场一派忙碌。村民宋龙斌正打包自家种植的苹果，准备寄给在南京上大学的女儿，“有了韵达，苹果寄到南京还新鲜，让孩子在外地也能尝到家里的味道”。近年来，随着电商渠道的拓展，天水果农的线上订单量逐年攀升，“家乡味”通过物流网络走向全国各地。

为全力保障花牛苹果运输，韵达清水网点推出多项“定制化服务”：与当地电商、果农签订专属合作协议，上线自动分拣系统构建多元物流矩阵；在水清村、宋川村等村镇设立10余个收寄点，投入20余名工作人员协助果农完成打包、装箱、搬运，打造“采摘—分拣—装车”一体化作业流程，实现原产地直采直发，最大限度锁住鲜果风味。

目前，天水花牛苹果已实现陕西、湖北、河南及江浙沪多个城市“当日摘、隔日达”。韵达清水网点负责人王会军表示，针对花牛苹果运输，网点启用生鲜专用面单，执行“优先装车、优先中转、优先运输、优先派送”的“四优先”标准，还设立花牛苹果专属客服专线，及时解答果农疑虑。“从果园到餐桌，我们要做的就是守住每一颗苹果的新鲜，让消费者吃得放心，也让果农卖得安心，彻底解决他们的后顾之忧。”

从承载历史记忆的地方特产，到带动群众致富的支柱产业，再到通过物流走向全国的“甜蜜名片”，天水花牛苹果正以卓越品质与高效服务，在国庆旺季里书写着“产业兴、百姓富”的生动篇章。