中医酒吧里这杯“医嘱特调”你敢喝吗

先让中医师把个脉，再根据你的体质往酒里加点中药材，一杯“量身定制”的医嘱特调就端到面前。

当代年轻人的终极命题，早已不是“要不要养生”，而是——“能不能一边熬夜一边养生”。最近，这样的朋克养生再升级，一种叫“中医酒吧”的新物种出现在城市夜生活版图。

我们在“享健康”潮圈中发布了#中医药酒吧你会买单吗？#的话题，有网友想问把脉的体验如何，也有人好奇“中药加酒靠谱吗，会不会相冲？”

带着这些疑惑和问题，记者实地探访，搭了脉、喝了酒，还找两位中医药专家认真聊了聊——这杯“医嘱特调”，到底靠不靠谱？

先看脉象再调酒 根据体质下单

这样的中医酒吧在杭州不算难找，其中一家位于城区比较繁华地段，晚上7点营业。记者8点到的时候，店内的顾客三三两两，乍眼一看，风格不太像酒吧，迎面看到的就是一面布满中药材抽屉风格的墙面，每个抽屉里都放着一味中药材，并配有药材名牌：茯苓、山银花、决明子、乌梅……能闻到浓郁的中药味道。酒吧里的音乐也比较轻柔，大家交谈的声音都比较低。

正对门口处，两位身着白大褂、戴着口罩的医生正为七八位排队等候的年轻人搭脉问诊。

记者下单了名为“望闻问切”的体验套餐后，医生先进行了双手搭脉，配合询问生活习惯：是不是平时思虑较多？晚上睡觉是不是经常惊醒？随后查看了舌苔，整个过程约五分钟。

医生最后判断记者为“平和体质”，但舌象显示思虑较多、存在焦虑倾向，建议平时用佛手、玫瑰花、茉莉花、陈皮泡水饮用。随后，工作人员依据这一体质建议，为记者调配了一款名为“平和质·太极阴阳调和”的酒，调酒时以黄酒为基底，加入中药液，最后调制出一杯棕黄色的中药酒，闻上去有淡淡的中药味，并不明显。

从菜单上看到，酒吧提供适合7种体质的中药酒：气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质。工作人员介绍，把脉后的顾客，可以根据体质调配适合的酒。

交流中，负责搭脉的医生表示，他本人是执业中医师，白天在医疗机构出诊，晚上到店提供搭脉咨询服务。

到晚上9点，酒吧里的人数慢慢增多，90后、00后为主，不少人表示对这种“既能放松又能养生”的形式感到好奇。

药酒养生有依据 但要守住这些底线

中药配酒，到底靠谱吗？是否真的养生？

“药酒养生在中医理论中确实有其合理性，若方法得当值得提倡。” 浙江省人民医院中医科副主任医师罗科学表示。

浙江省中医院中药部药师朱博也赞同此观点——“医”的繁体字“醫”中，就便包含“酉”，最初含义为酒器。中药泡酒历史悠久，《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论”，专门讲述酒与防病治病的关系。

话虽如此，但罗科学表示，想要通过药酒获取一定养生效果，必须坚守两条原则。“不能一边放纵一边靠药酒‘补偿’。”他强调，年轻人熬夜、过度透支身体等习惯，无法通过偶尔饮用所谓养生酒来抵消，这种“代偿式”养生观念不可取。其次，中药材的使用有严格规范，许多药材不能随意配伍或加入酒中。同时如果没有按照规范浸泡药材方法制作的话，其保健养生作用不大。

“从泡酒药材的性质来看，多为平性及温性的药食同源之品，如干姜、肉桂、大枣可温阳养血、散寒通脉，而茯苓、山药、赤小豆等性味平和，对大多数体质人群相对友好。”朱博提醒，但药酒并非人人可喝，如阴虚体质者体内津液、精血等阴液不足；而酒本就属于大热之物，能耗气伤阴，助热动火，盲目跟风易导致口干舌燥、心烦失眠、大便干结等虚火内生症状，需辨证指导下适量使用。

罗科学则从剂量方面进行补充，“单味药材用量应在3至6克，通常不超过9克。同时，饮酒必须适度，建议单次不超过200毫升。”他引用“酒为百药之长，也是万病之贼”的古训，提醒过量饮酒对身体伤害明确。

两位医生一致表示，酒吧属于休闲场所，不具备医疗资质，消费者不能将其等同于正规医疗机构。坐诊医生提供的仅是健康建议，无法开具处方或进行诊疗。大家若有明确疾病，应前往正规医院就诊。（蒋升 周泽楷 杨陶玉 陈岩明）