“小盐粒”释放科技“大能量”

中国食品安全网讯（何花）2025年9月，我国迎来首个“全国科普月”。湖北农发集团旗下湖北盐业集团以“科技创新筑根基、科普惠民暖民心”为核心指引，立足主责主业，发挥资源优势，在盐品技术攻关、功能产品研发、科技成果转化、科普服务落地等关键领域持续发力、多点突破，以一系列创新实践为传统盐业产业注入强劲科技动能，让小小盐粒释放更大能量。

破解医用盐纯度低、杂质超标难题

 研发高品质医用精制盐实验室      图片来源：湖北盐业集团

2025年2月8日，湖北蓝天盐化公司高品质医用精制盐项目正式投产，是湖北盐业集团践行创新驱动发展战略、推动绿色发展的一次生动实践。湖北蓝天盐化公司深入研判市场需求与行业趋势，组建由行业资深专家、技术骨干构成的研发团队，经过近一年的研发与调试，成功降低产品中硫酸根离子含量，显著提升产品纯度，相关指标达到行业先进水平，目前该产品年产量可达8万吨。

攻克海产品暂养存活难、保鲜效果差问题

湖北蓝天盐化公司产品      图片来源：湖北盐业集团

湖北蓝天盐化公司成功获得“一种人工海水精及其制备方法”的发明专利。人工海水精是一种白色或浅白色颗粒，无异味，是由氯化钠、硫酸镁、氯化镁、氯化钙等化合物组成的混合物。随着绿色养殖需求增长，人工海水技术正向高效环保方向演进，海水精通过科学配比与精细调控，可解决天然海水资源受限的难题，其应用不仅推动水产养殖与科研进步，更为内陆地区“海洋经济”发展提供了技术支撑。

解决传统材料白色污染及假降解问题

 MTB自膨胀生物降解材料车间      图片来源：湖北盐业集团

湖北云鹤盐业包装有限公司关于MTB自膨胀生物降解材料创新应用项目，以生物基材料技术转化及产业化验证的技术研究为核心，实现材料在土壤或水体中的定向降解，解决“降解”材料假降解问题，研发出可自行膨胀且具有较好机械强度和自崩解能力的薄膜材料，有望在农用地膜使用方面提供示范效应，进而拓展至农副产品加工、冷链物流等领域。

防伪溯源为云鹤牌食盐保驾护航

基于食盐产业链大数据的防伪溯源解决方案     图片来源：湖北盐业集团

湖北省葛店开发区晨光实业有限公司研发的“基于食盐产业链大数据的防伪溯源解决方案”，是基于5G+工业互联网+激光全息防伪+追溯平台的综合防伪溯源体系，实现一物一码，进行产品全生命周期防伪追溯溯源。消费者通过扫描盐袋二维码，即可实时查询产品生产批次、质量检验报告等关键信息。该方案不仅筑牢了食盐安全防线，也成为消费品行业大数据追溯的可复制范本。

数智赋能盐业升级、服务健康用盐需求

 湖北盐业集团产品      图片来源：湖北盐业集团

湖北盐业集团数智化项目构建了统一的基础数据管控体系，搭建全集团的业财资税一体化运营平台，建立全集团产供销业务的高效协同管理机制，形成“数据可溯源、流程可审计、责任可界定”的管理链条。同时实现湖北盐业ERP系统与湖北农发集团NCC系统在主数据、资金、资产及财务核算等领域的深度集成。项目切实推动主营业务在线化、业务规则与数据标准化，显著提升运营协同效率、市场经营能力、生产执行效率，为响应市场需求、保障“健康用盐”供应、巩固食盐主渠道优势提供坚实支撑，也为湖北盐业集团融入大农业产业数字化战略、迈向高质量发展新阶段奠定重要基础。

今年以来，湖北盐业集团持续加大研发投入，推动多项创新成果落地，旗下湖北云天盐业包装制品有限公司成功获批“省级专精特新中小企业”称号。湖北盐业集团将以“全国科普月”为契机，深化“科技创新+科普惠民”融合发展，推动盐产品向健康化、功能化升级，让“小盐粒”持续释放科技“大能量”！