从活鱼到好饭！椒爱x「抖音心动上新日」以品质溯源引爆市场

中国食品安全网讯（何花）在风云变幻的美食江湖中，风味是吸引眼球的表象，而食材则是支撑一切的根基。当下餐饮竞争已趋白热化，消费者对于食材安全与品质的考量渗透至每一个细微之处。当行业目光大多聚焦于主菜的推陈出新时，那个决定一餐圆满与否的真正基石——主食，是否被我们无意中忽略了？

以“椒盐水煮鱼”闻名于世的川菜品牌椒爱，深谙极致麻辣的体验需要一份恰到好处的温润来衬托与成就。一碗平平无奇的米饭，恰恰是决定顾客最终满意度的“灵魂配角”。此番，椒爱携手「抖音心动上新日」，以一碗五常大米为引，开启了一场关乎品质、透明与爱的全链条溯源之旅——椒游记·米香五常站，向消费者淋漓尽致地展现了其对齐至每一粒米的“爱的颗粒度”。这场深耕品质的活动赢得了市场的热烈回响：活动周期内支付GMV飙升至4787万+，项目总曝光量突破6000万+，强势斩获全国团购总榜TOP1、全国美食榜TOP1及全国地方菜榜TOP1的桂冠，直播间在线人数峰值突破10万+，用实打实的战绩印证了夯实品质根基所带来的丰厚回报。

米香传情，夯实 “ 幸福一餐 ” 的基石

椒爱，凭借其招牌“椒盐水煮鱼”在强手如林的川菜领域开辟出独特疆土。这道菜品在承袭水煮鱼经典韵味的同时，大胆创新，精准拿捏椒盐的黄金比例，使得鱼肉呈现外酥里嫩的绝妙口感，麻香入味，既保留了川菜酣畅淋漓的灵魂，又赋予了层次丰富的味觉新意，已成为众多食客心中难以替代的经典。但椒爱的匠心，从未止步于“鱼”。品牌深知，一餐完美的体验，源于主菜与主食之间珠联璧合的默契。那锅沸腾翻滚、热辣鲜香的水煮鱼，正亟待一碗温润软糯、甘甜适口的好饭来平衡与衬托。正是基于这一思考，椒爱将目光投向了被誉为“米中贵族”的五常大米。

作为抖音生活服务平台的重要IP，「抖音心动上新日」IP始终致力于关注品牌如何通过新品与优品，为消费者的日常生活注入美好改变。此次椒爱与「抖音心动上新日」的携手，正是源于双方对“幸福一餐”理念的共鸣与共践。椒爱着力打造的“好鱼配好饭”概念，通过对主食的顶尖升级来优化整体消费体验，完美契合了「抖音心动上新日」IP“上新即用心，心动即品质”的追求。双方的携手，将“用心吃饭即是幸福”的朴素真理，传递给更广阔的用户群体。

作为担当椒爱“灵魂配角”的五常大米，其身世可谓不凡。 它孕育于北纬45°的黄金种植带，那里坐拥世界珍稀的肥沃黑土，由纯净的龙凤山活水滋养，加之显著的昼夜温差与漫长的生长周期，共同赋予了五常大米颗粒饱满、营养丰富、香气独特的卓越品质。数百天的漫长生长与昼夜温差的极致淬炼，最终凝聚成这一粒粒腹白清晰、软糯弹牙的精华。这不仅是得天独厚的地理恩赐，更是椒爱对食材源头严苛筛选的精粹，是品牌为这份热辣寻找到的最温柔的“好搭子”。

活动期间，椒爱紧密围绕会员的核心需求进行深度运营， 借此上新契机重磅推出了卡次卡专属福利。通过将会员身份与实际消费优惠进行深度绑定，不仅有效提升了会员的黏性与复购意愿，更让消费者能够以更低的成本锁定长期享受高品质川菜的权益，从而实现品牌与用户的双向共赢。

实景见证，打造 “ 看得见的信任 ”

为了让消费者亲眼见证“品质不虚”的承诺，真正实现“低价”与“放心”的双重收获，椒爱在此次「抖音心动上新日」活动中，创新性地将直播间搬到了其米饭的生长源头——北纬45°的黄金稻场黑龙江五常市。

在这场别开生面的直播中，观众跟随镜头穿越千里，于十月阳光下连绵起伏的金色稻浪中，感受黑土地深厚的孕育之力，沉浸式体验“一粒米的生命旅程”，把抽象的“好食材”化为具体可感的视觉语言，彻底打破了线上消费的信息隔阂。此外，品牌还特别在稻田间搭建起临时厨房，邀请品牌厨师现场操刀。当厨师用刚刚碾磨出的新米蒸饭，那升腾的氤氲热气与一旁锅中沸腾翻滚的椒盐水煮鱼同框时，“好鱼配好饭”的极致诱惑变得肉眼可见。米饭的清香仿佛能穿透屏幕，与麻辣鲜香交织，共同诠释了“幸福一餐”的完整定义。为了让溯源体验更具趣味与互动性，直播还精心设计了一系列“稻香互动”。 邀请阳光帅气的NPC与线上用户进行了一场别开生面的绑稻草比赛，农趣十足的场面不仅点燃了直播间的欢乐氛围，有效提升了用户观看时长，更以一种轻松自然的方式，深化了消费者对五常大米“从田间来”的认知。整个直播过程，就像翻开了一本立体的“椒游记”手册，让品牌所倡导的食材溯源与品质追求变得“看得见、可追溯、能感知”。

这种凭借极致真实所建立的深度信任感，直接点燃了用户的消费热情。 直播间化身为一个巨大的共鸣场，用户纷纷通过弹幕表达对品牌匠心的认可与对产品的期待。这份由“亲眼所见”催生的信任，迅速转化为强劲的购买力，活动周期内实现支付GMV 4787万+、项目曝光6000万+。