全椒县市场监管局上门“送法” 为网络餐饮合规经营“划重点”

中国食品安全网讯（徐婷）为深入贯彻落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第123号令），进一步规范网络餐饮服务经营行为，近日，全椒县市场监管局主动靠前服务，深入辖区美团外卖、淘宝闪购区域代理商经营场所，开展“送法上门”行政指导活动，为平台企业合规经营“划重点”。

宣贯现场，执法人员围绕第123号令中关于平台主体责任、入网资质审核、信息公示及“无堂食”外卖管理等核心条款进行解读，并对照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明确新要求。同时，针对日常管理中容易忽视的环节进行风险提示，结合典型案例深入阐释平台食品安全主体责任，推动从业人员从“知道规定”向“理解规定、落实规定”的转变。

此次“送法上门”是落实“谁执法谁普法”责任的生动实践，旨在帮助企业在2026年6月1日新规正式施行前，顺利完成自查整改。执法人员以“指导+提示”的柔性方式，传达了《关于开展网络餐饮食品安全专项整治的提醒告诫函》，发放了《全椒县网络餐饮食品安全倡议书》《安徽省“无堂食外卖”商户合规经营指引》，督促平台及入网商户加强自查自纠，引导商户主动公示证照信息、规范经营行为，指导平台对外卖骑手和部分商户加强培训，着力构建多方参与、协同共治的食品安全治理格局。

下一步，全椒县市场监管局将继续坚持监管与服务并重，加大《中华人民共和国食品安全法》及配套规章的普法宣传力度，提升经营者守法意识和安全责任意识，扎实开展网络餐饮专项整治行动，切实筑牢网络餐饮安全防线。

执法人员向淘宝闪购骑手宣贯总局第123号令

图源：全椒县市场监管局

执法人员在美团外卖解读新规核心要求

图源：全椒县市场监管局