2026全国稻虾鳝生态种养联合推广活动在庐江举行

中国食品安全网讯  4月10日，2026年全国稻虾鳝生态综合种养模式联合推广集中研讨暨观摩活动在安徽省合肥市庐江县成功举办。本次活动聚焦“稳粮增渔、一田三收、质量安全”核心目标，旨在交流推广这一新兴生态种养技术，并着重探讨如何从源头保障黄鳝等水产品质量安全，推动渔业向现代化大产业迈进。

图为研讨会现场

全国水产技术推广总站副站长陈家勇出席活动并讲话，安徽省农业农村厅二级巡视员许丙华出席并致辞。来自部分省（市、自治区）的水产技术推广机构、科研院所及生产经营主体代表参加活动。

活动共识：新技术带来新成效，破解难题需突破关键瓶颈

活动认为，稻虾鳝模式是近年来兴起的一种稻渔综合种养新技术，在优化稻渔多元模式、提高土地利用效率、助力乡村全面振兴中发挥了重要作用，实现了“优质米、精品虾、生态鳝”的“一田三收”。

然而，会议也明确指出，该模式在快速发展过程中仍面临一系列亟待解决的技术难题，尤其涉及质量安全的关键环节。黄鳝苗种人工繁育、鳝苗投放时间、虾鳝密度调控、适宜农机耕作以及一体化产业链完善等关键技术瓶颈，成为当前行业集中攻关的重点。

安徽实践：面积与试验并行，“安徽经验”探索质量管控新路径

作为活动东道主和稻虾鳝模式的先行探索者，安徽省分享了其最新实践成果。据会上介绍，2025年，安徽省新增稻渔综合种养面积41.7万亩，总面积达804万亩，稳居全国第2位。早在2023年，安徽省农业农村厅便组织庐江、天长等地开展稻虾鳝生态种养试验，迈出了“从无到有”的第一步。至2025年，全省推广面积已达1.58万亩。

图为稻渔综合种养模式下捞上来的黄鳝、小龙虾

数据显示，5个省级稻虾鳝推广试验基地实现亩均产出水稻560公斤、小龙虾120公斤、黄鳝18公斤，较传统稻虾模式亩均增收600元左右。这一成效初步验证了模式的经济可行性。

尤为值得关注的是，安徽省在推进模式创新的同时，高度重视质量安全管控。观摩点之一的泥河镇农（水）产品质量安全检测站，展示了基层水产品品控的创新实践。该站通过政企合作模式，配备专业检测设备，对全镇水产基地实施常态化随机抽检，年快速检测能力超过250批次，并保持了历年抽检合格率100%的记录。这一做法为稻虾鳝产品从田间到餐桌的质量安全防线提供了基层样本。

图为安徽皖涛生态农业科技有限公司的基地

实地观摩：聚焦全链条管控，破解苗种与规范用药难题

活动期间，与会代表实地观摩了庐江县放马滩龙虾养殖专业合作社、泥河镇农（水）产品质量安全检测站及安徽皖涛生态农业科技有限公司。行程覆盖了从养殖端、品控端到规模化发展的全链条，重点考察了安徽省在稻渔资源收集利用、黄鳝仿自然繁育、水产品质量管控、稻渔产品开发和品牌打造等方面的进展。

此次活动的举办，是落实中央一号文件精神及农业农村部关于推广水产高质量养殖技术、把渔业建成现代化大产业等有关部署要求的具体行动。通过全面交流稻虾鳝生态综合种养技术与工作举措，活动有效推动了黄鳝生态养殖、水产规范用药等技术的普及应用，为进一步巩固和提升黄鳝等水产品的质量安全水平凝聚了行业共识，明确了攻坚方向。