中国食品安全网讯（记者王志辉）为保障网络餐饮食品安全，黑龙江绥滨县市场监督管理局近期开展全链条专项治理行动，通过线上严查、线下突检、配送把关、源头快检与普法宣传相结合的方式，持续规范网络餐饮经营秩序，专项行动取得阶段性成效。
此次行动聚焦线上平台、线下商户及配送环节实施同步核查。线上以美团、淘宝闪购两大平台为重点，对入驻的210家商户证照公示、经营合规性进行全面排查，发现并下线问题商户1家，压实平台审核责任。线下则坚持“线上线下同质同标”，邀请政协委员参与监督，对15家入网商户进行突击检查，直击后厨环境卫生、食材贮存、餐具消毒等关键环节，现场整改隐患8个，下达责令改正通知书4份，立案查处1起。
检查现场 图片来源：绥滨县市场监管局
在食材源头管控方面，监管人员同步开展食品快速检测，抽检面、牛肉、芹菜等食材共3批次，检测结果均符合国家标准。针对配送环节，严格依照省级最新合规指引，检查2家平台共12名配送人员的健康证明及配送容器消毒等情况，整改问题隐患2个，督促平台落实全流程配送安全要求。
执法与普法同步推进，监管部门组织对平台运营方及餐饮商户开展面对面法规宣讲，覆盖从业人员20余人次。通过公众号、宣传单等形式向消费者普及订餐安全知识和维权途径，聘请中学校长担任社会监督员，拓宽监督渠道，推动形成社会共治格局。
下一步，绥滨县市场监管局将持续深化常态化、精细化监管，强化线上线下联动，加大执法与宣传力度，督促各环节全面落实食品安全责任，切实提升网络餐饮治理水平，守护群众饮食安全。
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