孙吴县以科技赋能安格斯肉牛产业高质量发展

中国食品安全网讯（记者王志辉）为深入推进“科普之冬”活动，以科技助力肉牛产业高质量发展，近日，黑龙江孙吴县邀请国家肉牛牦牛体系岗位科学家、黑龙江省肉牛产业协同创新体系首席专家孙芳团队，走进省级农业产业化重点龙头企业——黑尊牛产业集团，开展现场技术指导，为企业精准破解养殖技术难题，注入科技新动能。

专家团队深入养殖基地，采取现场教学、一对一答疑的方式，围绕安格斯肉牛育肥技术、冬季防寒饲养管理、雪花牛肉优质生产及成本节约等关键环节展开全面指导。结合孙吴县严寒气候与企业智能化养殖实际，专家在牛舍保温、冬季饲料配比、饮水防冻等方面提出了优化方案；针对雪花牛肉生产，从品种选育、饲料配方到生长周期管控给予了系统建议，助力企业提升高端牛肉出品率。团队还就饲料本土化利用、养殖节能降耗等全产业链环节传授实用技巧，帮助企业进一步控本增效。

指导现场   图片来源：黑龙江省农业农村厅

指导过程中，专家与养殖技术人员、一线工作人员面对面交流，针对育肥效率提升、牛群健康管理等实际问题现场解答，将先进养殖理念与技术直接送至生产一线。企业人员纷纷表示，此次指导针对性强、实用度高，既解决了实际困惑，也学到了科学方法，为提升养殖管理水平、打造高品质安格斯牛肉产品提供了扎实技术支持。

作为“中国安格斯肉牛之乡”，孙吴县始终将科技创新视为肉牛产业发展的核心动力。此次邀请顶尖专家团队深入企业，是推动政产学研融合、促进科技成果转化的重要举措。下一步，孙吴县将继续依托“科普之冬”等科普惠农活动，围绕安格斯肉牛特色产业需求，常态化开展专家技术指导与培训，推动先进养殖技术落地应用，持续提升产业科技化与标准化水平，进一步做强“中国安格斯肉牛之乡”品牌，以产业振兴助力乡村振兴。