中国食品安全网讯（记者王志辉）为深入推进“科普之冬”活动走深走实，近日，黑龙江省肉牛产业技术创新体系首席专家孙芳研究员一行，深入孙吴县红旗乡建设村犇兴养殖专业合作社，开展安格斯牛直线育肥技术现场指导，以科技力量助力东北农区肉牛产业高质量发展。
活动现场，专家团队围绕直线育肥技术的四大核心要点开展实操教学，语言通俗、层次分明，确保养殖人员听得懂、学得会、用得上。“以前不知道分阶段日粮配比这么关键，现在跟着专家指导，育肥周期能缩短8个月，牛肉品质也能上一个台阶，这下心里有底了。”养殖场技术副场长刘亚峰在现场认真记录技术要点，对技术落地充满期待。多名养殖人员全程参与学习，纷纷表示此次指导直击痛点、干货满满。
培训指导现场 图片来源：黑龙江省农业农村厅
针对当前犇兴养殖专业合作社存在的安格斯牛育肥周期长达28月龄以上、牛肉大理石纹等级难达预期的痛点，专家团队量身定制推广“安格斯牛直线育肥技术”，现场给出科学解决方案。该技术可助力实现18至20月龄提前出栏，目标生产达到日本2至3级大理石纹标准的优质牛肉，为养殖户降本增效、提升市场竞争力提供硬核科技支撑。
据了解，安格斯牛直线育肥技术适用于东北、西北农区舍饲育肥模式，可有效破解传统育肥方式周期长、肉质差等瓶颈，助力北方农区肉牛产业标准化、高质量发展。省肉牛体系专家表示，下一步将持续以“科普之冬”为抓手，组织更多专家深入基层开展常态化技术指导与培训，推动科技成果落地生根，为养殖户增收致富、北方农区肉牛产业高质量发展注入源源不断的科技动力。
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