九江修水：“三维发力”推动网络餐饮食品安全新规落地生根

中国食品安全网讯（晏承建 记者张坤）《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》已于2026年1月27日公布，将于6月1日起施行。为推动新规落地见效，引导网络餐饮经营主体学法知法守法用法，九江市修水县市场监管局精心谋划、多点发力，在全县掀起新规宣贯热潮，筑牢网络餐饮食品安全防线。

送法上门：精准对接，服务与普法同行

新春复工伊始，修水县市场监管局党组书记、局长樊建华带领业务骨干，走访“淘宝闪购”“美团外卖”等本地运营企业，送上新春祝福与新规宣传手册。专题座谈会上，双方围绕新规核心内容研讨，对比解读新规与旧办法差异，聚焦平台资质审核、信息公示等关键条款。樊建华询问企业运营困难，排查风险点与监管盲区，就构建“政府监管、企业自律、社会监督”共治格局与企业负责人务实交流，实现服务与普法双向赋能。

图片来源：修水县市场监管局

宣贯培训：聚焦重点，专业与实用并重

3月12日，修水县市场监管局组织新规宣贯培训会，“淘宝闪购”“美团外卖”本地运营商及重点入网餐饮单位代表50余人参会。为提升实效，该局将新规核心内容提炼整理，印制成图文并茂的宣传资料。业务骨干从平台核心义务、入网经营者与配送要求、违规法律责任三大板块系统讲解，强调平台落实四项举措、商户严守“五条红线”，并设置互动答疑环节，有效破解企业实操困惑，培训成效显著。

图片来源：修水县市场监管局

集中宣讲：多方联动，共治与共享共赢

3·15国际消费者权益日当天，修水县以相关主题在人民广场举办集中宣讲活动，县政府分管副县长出席致辞，100余名相关单位及代表参会，吸引400余名群众参与。现场，平台运营商演示“明厨亮灶”功能，骑手代表发出食品安全倡议，30户商户集体宣誓履约。活动设置咨询、投诉、食品快检等区域，工作人员普及知识、受理诉求，通过展板、手册宣传新规，营造全民监督氛围，健全共治体系。

修水县市场监管局通过“送法上门、集中培训、社会宣讲”立体式宣贯，推动新规落地生根。下一步，该局将持续加大宣贯和监督力度，督促经营主体落实主体责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。