景德镇市市场监管局迅速开展漂白鸡爪专项检查

2026-03-17 16:08来源：中国食品安全网编辑：李紫轩

中国食品安全网讯（记者张坤）近日，央视 3・15 晚会曝光漂白鸡爪等食品安全问题，引发社会高度关注。为切实守护群众 “舌尖上的安全”，景德镇市市场监管局快速响应、立即行动，针对曝光的鸡爪等卤肉制品食品安全问题，在全市范围全面开展专项检查及抽样检测工作。

此次行动以 “快速响应、全面覆盖、从严处置、闭环管理” 为原则，对全市食品生产企业、批发市场、商超、农贸市场、餐饮单位、网络经营平台及第三方仓配等重点场所开展拉网式排查，重点检查涉事企业生产的鸡爪及同类卤制、泡制肉制品，严厉排查非法添加、违规使用添加剂等问题。

对排查中发现的风险产品，执法人员现场要求立即下架、封存查扣、停止销售，严禁退货回流、隐匿转移、改包再售，坚决守住食品安全底线。

截至目前，共出动执法人员 162 人次，检查食品生产经营单位 73 家次，抽检鸡爪 10 批次，暂未发现问题鸡爪产品。

据悉，下一步景德镇市市场监管局还将在全市范围内持续开展食品安全突出问题集中整治，严厉打击 “两超一非” 等食品违法违规行为，进一步压紧压实食品生产经营单位主体责任，切实保障人民群众饮食安全。