吉安市食药检中心“送技入企”护航食品新国标落地 助力产业提质升级

中国食品安全网讯（江志勇 白秀珍 记者张坤）为深入推进吉安市食品企业高质量发展，切实打通技术服务“最后一公里”，吉安市食品药品检验检测中心聚焦企业发展核心诉求，推出“企业点单、专家上门”免费“送技入企”服务行动，将专业技术服务从生物医药产业链延伸至辖区内食品生产企业。活动自启动以来，受到全市食品企业广泛关注与热烈欢迎。

3月20日，吉安市食药检中心精心组建的首批食品专业技术服务团队正式启动“送技入企”专项行动，首站走进江西井冈绿宝股份有限公司。该团队由深耕食品检测与标准应用审查一线，具备扎实的理论功底与丰富的实操经验的专业人员组成，以“理论+现场答疑”双线并行的高效服务模式，为企业量身定制打造专属技术服务套餐。

图片来源：吉安市食药检中心

理论培训环节，专家团队紧扣企业生产经营中的标签合规痛点、标准理解难点、实际应用堵点，对即将实施的两项新国标核心修订内容进行全方位、深层次解读。针对国家标准GB 7718-2025《预包装食品标签通则》，专家重点解析了预包装食品定义范围扩展、配料表标示要求与定量标示规范、致敏物质强制提示要求、数字标签应用规范等关键变化；对于GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》，系统讲解了营养成分表由“1+4”扩充至“1+6”（新增饱和脂肪（酸）、糖指标）、强制标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”提示语等全新要求。

现场答疑环节气氛热烈，企业技术人员、质量管理人员纷纷围绕日常生产中的投诉问题处理、新国标过渡期标签设计风险防控等问题进行提问，专家们一一耐心解答，提供了切实可行的思路与建议。

“新国标马上要实施了，我们正愁找不到专业人士解读，这个活动真是及时雨！”江西井冈绿宝股份有限公司负责人表示，专家免费上门培训，不仅节约了企业参训成本，而且完全贴合企业的生产实际，量身定制培训内容，为企业提前化解了新国标实施可能带来的风险，避免了企业因标准变更导致的损失，对企业稳健发展意义重大。

据了解，此次免费“送技入企”服务活动，是吉安市食药检中心深入践行“我为群众办实事”实践活动的具体举措，更是优化营商环境助力食品产业提质升级的务实行动。下一步，吉安市食药检中心将继续通过“精准赋能”式专业服务，破解企业新国标落地难、标签合规管控弱、技术能力提升慢等发展瓶颈，按需为辖区更多食品企业提供专业技术指导。