九江共青城开展校园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（记者张坤） 为切实保障新学期师生饮食安全，9月2日，共青城市市场监督管理局联合市教育体育局、市人力资源和社会保障局等多部门组建专项检查组，以“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场”的“四不两直”方式，深入东湖小学食堂开展校园食品安全专项检查，同步以常态化陪餐行动强化动态监管，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

执法人员检查食材 图片来源：共青城市市场监督管理局

此次检查严格对标法规要求，检查组严格依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《江西省中小学校园食品安全和膳食经费管理操作指南》等法规要求，深入学校食堂重点区域，围绕食堂环境卫生、原料采购、餐具消毒、食品留样等关键环节，核查证照台账、严查问题食品、检查主体责任落实与机制运行，开展全链条合规指导。

在专项检查基础上，共青城市市场监督管理局积极践行校园食品安全守护职责，同步开展常态化校园陪餐行动。检查组与师生同坐一桌、共进午餐，在温馨的用餐氛围中，不仅亲身感受饭菜的口味、质量与温度，还借此契机与学生们亲切交流。针对陪餐中发现的问题及师生反馈的情况，监管人员现场与学校食堂负责人沟通，明确整改要求与完成时限，推动形成“检查 - 反馈 - 整改 - 提升”的闭环管理机制，进一步压实学校食品安全主体责任，督促食堂及时优化管理措施，持续提升餐食质量与安全水平。

执法人员与学生们共同用餐 图片来源：共青城市市场监督管理局

据悉，共青城市市场监管局将持续深化校园食品安全常态化监管，扩大检查时限，从开学季延伸至全学期，以更严密的监管、更贴心的服务，为师生“舌尖上的安全”筑牢坚实防线，为新学期校园安全稳定保驾护航，让家长放心、让社会安心。