上海市静安区北站街道严管严控全面规范网络餐饮秩序

中国食品安全网讯（张黎 记者黄官国）今年以来，上海市静安区北站街道紧扣市区工作部署，将网络餐饮食品安全治理作为民生重点工作，坚持问题导向、压实监管责任、凝聚共治合力，全面打响规范网络餐饮秩序攻坚战，切实守护群众“舌尖上的安全”。

街道高站位统筹部署，构建高效治理体系。建立“周部署、月调度、季考核”工作机制，成立专项治理工作小组，制定方案、责任、问题、措施四张清单，实行挂图作战、销号管理。街道主要领导亲自调度，市场所将治理工作纳入每周所务会，强化与公安、消防、城管等部门协同联动，推动全链条标本兼治，确保治理方向不偏、力度不减。

为压实责任，街道推行包干全覆盖与常态化督查。结合“春雷砺剑・源头规范”行动，制定百日攻坚方案，所长、副所长及监管干部分级包干不同风险等级餐饮单位，实现网络餐饮单位监管无遗漏。严格落实全程留痕、整改“回头看”制度，同步开展内部督查督办，紧盯投诉举报与案件办理，督促干部履职尽责，从严查处违法违规行为。

治理过程中，街道坚持拉网排查与高压执法双管齐下。组织监管干部、社区力量对照平台数据开展线下排查，建立动态管理台账，线上比对证照信息，清理无证经营、证照套取等违规主体。聚焦食材安全、后厨卫生等突出问题，开展联合检查、错时监管，落实“三个一律”执法要求，严查抽检不合格、虚假宣传等问题。3 月以来，累计检查餐饮单位96家次，整改问题28个，立案查处6家违规商户，对高风险单位实行提级包保。

针对治理难点，街道精准施策、多元共治。采用“四个一”精准治理模式，针对商场餐饮老旧设施、卫生不达标等问题召开行政指导会，约谈整改并运用“互联网 + 可视化监管”实现闭环管理。同时激活自治共治力量，组织150余家餐饮单位签订安全承诺书，聘请外卖骑手担任“食安吹哨人”，构建“管理方+经营户+合伙人”共治格局，持续推进入网餐饮后厨环境提质升级。

下一步，北站街道将持续深化监管与共治，以更严举措、更实作风筑牢网络餐饮安全防线，不断提升群众食品安全获得感与满意度。