成都市市场监管局到邛崃督导农村地区食品经营示范店建设工作

中国食品安全网讯（记者程伯全）为进一步提升农村地区食品安全水平，服务民生实事，9月5日，成都市市场监督管理局食品流通处食品安全稽查专员江东、办公室副主任黄浩到邛崃督导农村地区食品经营示范店建设工作。

检查示范店产品 图片来源：邛崃市市场监管局

督导组一行先后前往邛崃市大同镇华联生活超市、邛崃市火井镇金碧生华超市，现场指导农村食品经营者完成规范化建设工作，重点督促农村食品经营店健全“日管控、周排查、月调度”制度，保持食品经营场所卫生整洁，落实食品进货查验记录制度和食品安全自查制度，加强临期食品管理，规范散装食品销售，强化冷藏冷冻食品管理等工作。针对现场检查发现的问题，督导组一一进行讲解说明，并现场指导完成整改。

检查示范店 图片来源：邛崃市市场监管局

在随后召开的调研座谈会上，督导组指出，农村地区食品安全事关广大农村地区人民群众的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，是食品安全监管的重点和难点。

座谈会现场 图片来源：邛崃市市场监管局

督导组强调，属地市场监管部门要深刻认识农村食品经营示范店建设的重要意义，不断扩大全市农村食品经营店规范化建设覆盖率，引导其他农村食品经营户对标对表进行规范化建设，全面提升农村食品安全治理能力和水平。要强化农村食品经营示范店的监管与宣传，确保示范店持续守法合规经营。食品经营单位要做好邛崃特色产品展示，打造具有地方特色的食品经营示范店，严格落实食品安全主体责任，落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，全面排查整改风险隐患，提升自身食品安全管理水平，切实保障群众的饮食安全。