四川省自贡市召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动风险研判会

中国食品安全网讯（记者程伯全）9月14日，自贡市组织召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动风险研判会，进一步整治肉类产品领域食品安全风险隐患，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障全市肉类产品质量安全。自贡市市场监管局食品安全总监吴治海主持会议，自贡市公安局、市农业农村局、市市场监督管理局相关科室负责人参会。

会议现场 图片来源：自贡市市场监管局

会上，各部门分别围绕肉类产品违法犯罪专项整治行动开展以来取得的成效、存在的问题和下一步工作打算作了交流发言。会议专题分析研判了自贡市肉类产品从养殖屠宰、无害化处理、生产经营等各环节存在的风险隐患，提出了下一步工作思路。

会议强调，各级各有关部门要严格践行食品安全“四个最严”要求，进一步强化风险意识和底线思维，深入排查风险。会议要求，要统一思想，提高站位。要切实增强使命感、责任感，把专项整治行动与正在开展的群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动统筹安排，作为当前一项重要工作任务来抓，从根本上防范风险，从源头上堵塞漏洞，全力规范肉类产品生产经营行为。要强力推进，确保成效。针对畜禽养殖、屠宰、肉类产品生产经营等容易产生食品安全风险的重点环节，加大风险排查和监管执法力度，深挖细查，力争再查处一批重点案件、再关停一批违法生产经营主体、再惩处一批违法犯罪分子、再曝光一批典型案例，形成强有力震慑，取得人民群众可感可及的整治效果。要加强沟通，形成合力。要加强线索通报、风险交流、执法联动、信息共享，有效提高专项整治的协同性，形成整治合力，要加强行政执法和刑事司法衔接，持续保持高压态势，形成震慑效应，确保专项整治工作取得实效。