四川省遂宁市开展“你点我检 服务民生”活动

中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，由遂宁市市场监督管理局面向广大消费者和社会各界征集的遂宁市2024年食品安全“遂心检”之“你点我检”抽检品种已出结果，包括粮食加工品、食用油、畜禽肉、水果、乳制品、糖果制品、糕点、餐饮食品、水产品等品类。9月24日，遂宁市市场监管局联合船山区市场监督管理局开展“你点我检 服务民生”活动，对其中的水产品、餐饮食品（火锅底料）进行随机抽查。

现场抽检水产品 图片来源：遂宁市市场监管局

针对水产品市场，执法人员对鲫鱼质量安全进行了重点检查。在城区一家超市，执法人员仔细询问水产品来源地等情况，抽样员随机抽取了一个批次的鲫鱼样品。在填写好食品安全抽样检验告知书，在样品上贴好食品安全抽样检验封条后，抽样员将把这些抽检样品送往检测机构进行检测。通过执法抽检，确保每一批次的水产品均符合国家质量安全标准。

为保障火锅餐饮行业的食品安全，执法人员还对火锅底料进行了专项抽检。在城区一家火锅店，执法人员随机抽检了该店的火锅底料，检测其是否使用违规违法添加剂、使用添加剂是否超标等情况。通过现场督查和取样送检相结合的方式，对市场流通的火锅底料严格把关，确保火锅底料、自制调味料的食用安全。

当天活动还邀请了船山区人大代表、政协委员以及负责督导食品安全的包保干部各一名，全程见证抽检过程。

据了解，下一步，遂宁市市场监管局还将继续加大对重点领域、重点品种、重点安全指标的抽检力度，对抽检不合格的及时追溯立案查处，坚持做到产地准出、市场准入全环节监管，全力提升食用农产品质量安全水平，切实维护人民群众食品安全。