中国食品安全网讯（记者程伯全）为切实筑牢成都市郫都区食品生产企业的安全防线，全力保障广大群众的食品安全，近日，成都市市场监督管理局食品安全总监蔡凯率督查组采用“四不两直”的方式，对郫都区食品生产企业展开了深入细致的监督检查。成都市市场监管局食品生产处处长时炜、流通处处长师东泰参与检查。
督查组以随机抽查的形式，深入郫都区两家食品生产企业，对企业是否落实“日管控、周排查、月调度”机制，是否严格建立执行食品安全风险管控清单进行了检查。同时，对从业人员健康管理、进货查验、出厂检验、台账管理等关键制度执行情况，食品安全信息公示情况等进行了全面核查。对检查中发现的问题，督查组现场提出整改意见与改进建议，确保企业能够及时纠正偏差，提升食品安全管理水平。蔡凯强调，成都市郫都区市场监督管理局要务必扎实做好食品生产企业的监管工作，持续深入推进各类检查工作的有效落实，全方位保障辖区内的食品安全，为广大市民营造一个安全、放心的食品消费环境。
下一步，成都市郫都区市场监管局将坚定不移地推进食品安全“两个责任”机制全面落地生根，积极指导并督促食品生产企业切实履行主体责任。同时，进一步强化监督抽查力度与行政执法效能，以实际行动守护好群众“舌尖上的安全”。
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