中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）为进一步规范校园餐食品原材料供货流程，有效杜绝相关风险隐患，针对近期发生的四川省富顺县华英实验学校食品安全问题，茂县市场监督管理局和县教育局召开全县校园食堂食材采购安全工作推进会，各学校校长、食材供货商负责人等20余人参加会议。
会议现场 图源：茂县市场监管局
会议现场 图源：茂县市场监管局
会议通报了富顺县华英实验学校部分学生家长反映的学校食堂猪肉、精排质量问题和部分近年来全国各地发生的学校食品安全事件案例，再次反馈了茂县2025年春季校园食品安全专项检查中发现的各学校食堂存在的问题隐患，学习了《畜禽肉冷链运输管理技术规范》，并就供货商管理、食材质量、配送过程、食材溯源、进货查验和记录等关键环节提出更详细、更具体的要求。
下一步，茂县市场监管局将持续动态地开展学校及供货商食品安全专项检查，加强督促指导，不断提升校园食品安全管理水平，切实保障广大师生食品安全。
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