“尚德守法 共享食安——深化全链条监管” 2026年巴中市巴州区食品安全宣传周正式启幕

中国食品安全网讯（记者程伯全 梁计）金秋十月，食安同行。10月14日，2026年巴中市巴州区食品安全宣传周集中宣传活动在巴人广场拉开帷幕。本次活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，区食安办牵头承办，区食安委各成员单位协同参与。

 活动现场  图源：巴州区市场监管局

 活动现场  图源：巴州区市场监管局

活动现场科普广播循环播放，吸引众多市民驻足参与。咨询台前，工作人员围绕打击食品犯罪、校园及旅游景区食品安全、农产品与粮食质量安全、反食品浪费、饮食健康、消费维权等群众关切话题，面对面开展科普宣讲、答疑解惑。假劣食品展示区，执法人员手持实物样品，手把手传授识假辨假技巧，直观拆解假冒食品伪装套路。有奖问答环节气氛热烈，群众踊跃学习食品标签识别、“三无”食品辨别、保健食品相关科普知识。现场食品生产经营单位代表作出诚信经营公开承诺，主动践行行业自律担当。本次活动累计发放宣传资料800余份，接待群众咨询300余人次。

 活动现场  图源：巴州区市场监管局

 活动现场  图源：巴州区市场监管局

10月14日至20日，巴州区将推出10余场食品安全系列主题宣传活动。食品摊贩合规经营指导、食品安全现场快检、违法犯罪案例警示等线下专项宣传持续开展，备受群众关注的第5期网络餐饮“红黑榜”即将发布，7期食品安全科普短视频连续推送。通过线上线下协同联动，推动食品安全科普走进城乡各处，融入群众日常生活。

 活动现场  图源：巴州区市场监管局

 活动现场  图源：巴州区市场监管局

今年以来，巴州区严格落实食品安全“四个最严”要求，持续健全全链条监管体系。紧盯肉类流通关键环节，开展肉类市场整治“凌晨行动”，实现肉品问题拦截率100%，依法捣毁违法窝点3处；聚焦校园食品安全，创新推行校园“妈妈餐”制度，组织526名家长入校帮厨，对供餐全流程实施社会监督，师生就餐满意率提升至98%以上；规范网络餐饮服务，已发布网络餐饮“红黑榜”4期，公开晾晒外卖商户20家，同步推进“互联网+AI监管”建设，推动1696户食品生产经营主体接入线上视频监督系统；圆满完成国际皮划艇赛事等重大活动食品安全保障任务，全域食品安全治理效能持续提升。

下一步，巴州区将持续深化食品安全全链条监管，推动宣传教育与日常监管相结合，压紧压实属地管理、部门监管、企业主体三方责任，广泛凝聚社会共治合力，持续提升群众食品安全获得感、幸福感、安全感，全力筑牢守护群众“舌尖上的安全”的坚固防线。